Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức
- Thứ ba - 20/12/2016 22:06
- In ra
- Đóng cửa sổ này
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/88728766513282-127783.jpg)
Xì xụp lẩu bắp bò chanh leo nóng hổi đón gió mùa về
Lẩu nấm ngọt thơm hấp dẫn cuối tuần
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Tôm tươi: 400 g
- Mực tươi: 400 g
- Ngao tươi: 500 g
- Cá vược: 500 g
- Dứa: 1 quả
- Sả: 3-4 củ
- Cà chua: 4-5 quả
- Đậu phụ rán: 2-3 bìa
- Xương heo: 500 g
- Nấm tươi, mồng tơi, rau cần, rau cải ngồng, nấm hương (nếu thích), hoa chuối, rau diếp, cải chíp.
- Bánh đa, bún hoặc mì tôm
- Muối, hạt nêm, bột canh, sa tế, mì chính, hành khô, ớt, chanh.
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 3 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 3](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/164824597732293-127783.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU HẢI SẢN TẠI NHÀ
Bước 1: Cá vược làm sạch, lọc xương và cắt lát mỏng khoảng 1-2 cm. Tôm, mực rửa sạch, để ráo, mực cắt miếng cỡ vừa.
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 6 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 6](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/75438873165282-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 9 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 9](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/445200922736535-127783.jpg)
Bước 2: Các loại rau rửa sạch, ngâm nước muối loãng để ráo. Nấm kim châm cắt rễ, nấm hương ngâm nước ấm nở mềm rồi rửa sạch.
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 12 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 12](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/3585584449232-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 15 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 15](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/4390892546856-127783.jpg)
Bước 3: Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Sả bóc lớp vỏ ngoài đập dập, dứa cắt lát.
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 18 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 18](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/36501967392690-127783.jpg)
Bước 4: Chuẩn bị nồi nước lẩu: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho cà chua, dứa, sả vào đảo sơ. Gạn phần nước dùng xương, thêm 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa sa tế. Rồi cho cà chua vừa xào vào, đun nhỏ lửa.
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 21 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 21](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/298976953577703-127783.jpg)
Bước 5: Khi gần ăn thì thêm đậu phụ rán, nấm hương và bày đồ ăn bên cạnh nhé.
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 24 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 24](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/85569287768599-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 27 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 27](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/8603388781861-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 30 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 30](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/10752938673879-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 33 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 33](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/3820591250033-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 36 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 36](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60909152074670-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/68681675575671-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/60680716767-127783.gif)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 39 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 39](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/869201447909014-127783.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu hải sản!
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 40 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 40](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/87642857976656-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 41 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 41](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/0391239911743-127783.jpg)
![Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 42 Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức 42](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/20/34934121798010-127783.jpg)