Các nguyên liệu sữa đặc có đường, bơ nấu chảy, đường trắng, đường đỏ được đong theo nửa chén ăn cơm, thêm một chút xíu muối, đánh đều thành hỗn hợp sệt, cho vào lò vi sóng trong 6 phút. Đổ hỗn hợp ra giấy chuyên dùng trong lò nướng,chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh vài giờ, bạn sẽ có những viên kẹo caramel ngọt lịm đúng hiệu "home made" cực ngon.