Thực phẩm chức năng: Dùng sao cho an toàn?

“Nhập nhằng” chất lượng

Khảo sát của Cục An toàn thực phẩm mới đây cho thấy, có tới43% người trưởng thành ở TP HCM và 63% ở Hà Nội sử dụng thực phẩm chức năng đểtăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị bệnh như xương khớp, tim mạch, tiểuđường, thiếu máu não…

Trong khi đó, số liệu công bố tại Hội thảo Thực phẩm chứcnăng ngày 28/1/2015 vừa qua của Trung tâm kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩmTP.HCM lại cho thấy 14/44 mẫu thực phẩmchức năng sản xuất trong nước được đem kiểm nghiệm năm 2014 không đạt chất lượng.

Thống kê từ tháng 8/2013 đến nay, liên quân Công an - QLTTHà Nội đã phát hiện, bắt giữ nhiều vụ sản xuất, đóng gói, tiêu thụ thực phẩm chứcnăng không rõ nguồn gốc, với hàng chục nghìn sản phẩm có xuất xứ từ Trung Quốcnhưng lại được dán tem nhãn xuất xứ ở Mỹ, Pháp, Nhật... , bán với giá “cắt cổ”.

Các số liệu khác cũng đều chỉ ra rằng: mẫu thực phẩm chứcnăng không đạt chất lượng những năm sau thường có xu hướng tăng cao so với nămtrước. Điển hình như năm 2014, số mẫu thực phẩm chức năng trong nước không đạttăng đến 2,8 lần so với năm 2012”.

Đặc biệt, vụ bắt giữ hơn 10 tấn thực phẩm chức năng giả - nhậplậu từ Trung Quốc mới đây cho thấy thị trường thực phấm chức năng đang tiềm ẩnnhững nguy cơ hiện hữu, đe dọa trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Người tiêu dùng thông minh!

Dạo một vòng qua các diễn đàn, có khoảng 40% ý kiến cho rằngthực phẩm chức năng xấu, 45% cho rằng tốt, 10% có tốt, có xấu tuỳ sản phẩm, 5%không biết thực phẩm chức năng là gì.

Trong khi đó, theo phân tích của các chuyên gia, thực phẩm chức năng được sản xuất, chế biếntheo công thức bổ sung một số thành phần có lợi hoặc loại bớt một số thành phầnbất lợi (để kiêng). Việc này phải được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép.

Sử đụng thực phẩm chức năng đúng cách, có tham khảo ý kiến củabác sĩ là cách tốt để tăng cường sức khỏe vàhỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Ngược lại, nếu sử dụng sai cách hoặc sử dụngcác thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc thì hậu quả sẽ vô cùng tai hại.

Do đó, không vì thấy hàng giả, hàng kém chất lượng mà đánh đồng,tẩy chay thực phẩm chức năng. Người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc cũngnhư thành phần chính của sản phẩm; nên chọn các đơn vị sản xuất uy tín - cóvùng trồng dược liệu sạch, theo chuẩn GACP – WHO; có nhà máy sản xuất tiêu chuẩnquốc tế để đảm bảo về chất lượng cũng như độ an toàn… để chọn mua sản phẩm antoàn.

Nguyễn Hường