Những loại đồ uống giúp bạn thông minh hơn

Nước lựu

Loại quả này chứa rất nhiều chất chống ô xi hóa đặc sắc đãđược chứng minh là cải thiện nhận thức và trí nhớ. Uống một cốc nước ép lựuhàng ngày sẽ giúp bạn thông minh hơn.

Trà

Hãy chọn trà đen hoặc trà xanh, bất cứ loại nào bạn thích. Uốngtrà là một cách rất tốt để tăng cường hoạt động của não, vì chất EGCG(epigallocatechin-3-gallate) có trong trà xanh đã được thấy là làm tăng sản sinhtế bào não, đồng thời giữ cho trí nhớ minh mẫn. Trà cũng giàu các chất chống ôxi hóa, và việc uống dù chỉ một tách trà đen mỗi ngày cũng đã được chứng minhlà cải thiện thời gian phản ứng.

Ca cao sô cô la đen

Các flavonol trong ca cao giúp thành mạch máu thư giãn vàlàm giảm huyết áp, đồng nghĩa với việc làm giảm tác động có hại lên não theo thờigian. Uống một tách sô cô la nóng có thể làm giảm nguy cơ đột quị và suy giảmnhận thức.

Sinh tố quả mọng

Các loại quả mọng như quả mâm xôi và việt quất đều có tác dụngtăng cường hoạt động thần kinh và kết nối trong não, ngăn chặn sự khởi phát sớmcủa sa sút tâm thần. Trí nhớ cùng với các kỹ năng vận động và nhận thức sẽ trởnên minh mẫn.

Trà quế và nghệ

Đây là một trong những bí quyết hằng ngày, cùng với một sốthảo dược khác; quế chứa hai chất là proanthocyanidin và cinnamaldehyde, có thểlàm giảm các protein tau trong não gây tích tụ những mảng bám có vai trò trongsa sút trí tuệ. Nghệ cũng đã được thấy là ngăn chặn sa sút trí tuệ nhờ mộtthành phần hoạt chất là curcumin. Thêm vào đó vài giọt dầu ô liu, có chứaoleocanthal, một hợp chất có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer để có hiệu quả tốthơn.

Uống rượu bia vừa phải

Các nghiên cứu đã cho thấy cồn, dù là vodka, bia hay rượuvang, có thể tăng cường chức năng vỏ não, nhờ đó làm tăng sức sáng tạo – nhưnghàm lượng cồn trong máu không nên vượt quá 0,07, vì quá nhiều một thứ tốt cũngsẽ trở thành có hại: ở đây sự điều độ chính là chìa khóa.

Nước thường

Ngoài việc cơ thể chúng ta có cấu tạo 70% là nước và chúngta cần nước để rửa sạch các chất độc, khiến do da đẹp hơn và không bị mất nước,thì nước còn giúp cung cấp ô xi cho não để có chức năng tối ưu. Đó là lý do tạisao khi bị mất nước ta sẽ bị đau đầu và không thể suy nghĩ sáng suốt.

Rượu vang đỏ

Nghiên cứu đã cho thấy các polyphenol có trong rượu vang (vàcả sô cô la) làm tăng lưu lượng máu đến não, nhờ đó tăng cường sức mạnh củanão. Chất resveratrol trong rượu vang cũng góp phần cho bộ não khỏe mạnh. Nhưngluôn nhớ là cần điều độ!

Nước củ cải đường, càrốt và táo

Bỏ tất cả vào máy xay sinh tố và bạn không chỉ có một thứ đồuống màu sắc bắt mắt, mà lượng chất chống ô xi hóa, vitamin và muối khoángtrong đồ uống này sẽ khiến bạn cảm thấy có thể nhận giải Nobel vật lý. Củ cảiđường làm tăng sản sinh ô xít nitric trong não, nhờ đó cải thiện tuần hoàn não.Cà rốt chứa beta-caroten, không chỉ tốt cho mắt, mà còn giúp ngăn chặn thoáihóa não. Táo phòng ngừa bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm bệnh Alzheimer—và chúngta đều biết câu thành ngữ “một trái táo mỗi ngày, thầy thuốc khỏi đếnthăm."

Nước dừa và nước cốtdừa

Tất cả các thành phần trong trái dừa, dù ăn ở dạng gì, đềucó lợi cho sức khỏe, nhất là não. Có thể ngăn ngừa sa sút trí tuệ khởi phát sớmbằng thứ đồ uống này: Ngoài việc bù nước, chất điện giải, vitamin và muốikhoáng còn cải thiện tuần hoàn và lưu lượng máu đến não.

Ngoài việc biết những đồ uống có lợi cho não, thì việc biếtnên tránh những thứ đồ uống nào cũng rất quan trọng. Ví dụ như rượu bia, uống vừaphải có thể có lợi, nhưng quá chèn sẽ không chỉ gây hại cho gan mà còn khiếnnão mất sáng suốt. Các loại nước ngọt không chỉ có hại cho tim và vòng eo, mà vềlâu dài chúng có thể khiến các mô thần kinh bị tác động đáng kể, ảnh hưởng đếntrí nhớ và sự tập trung. Các loại nước chứa đường hóa học và phẩm màu nhân tạorắt độc cho não và não hưởng đến nhận thức. Nghiên cứu đã cho thấy chúng còn cóthể gây ung thư và đột biến gen, và vì thế chớ đưa vào thực đơn hàng ngày.

Cẩm Tú

Theo MSN