Với cách nấu chè bột lọc dừa hai màu, bạn cần:
- 300 gr bột năng
- 20gr cơm dừa già
- 1 củ gừng nhỏ
- 150 gr đường cát trắng
- Vừng rang
- Màu lá dứa (Màu thực phẩm)
Để thực hiện cách làm chè bột lọc dừa hai màu này, đầu tiên bạn cắt cùi dừa thành các miếng vuông nhỏ. Chọn những miếng cùi dừa già một chút là ngon nhất.
Nhào bột năng với nước nóng cho tới khi bột trở nên mịn mới thôi.
Véo một chút bột rồi ấn dẹt ra, đặt miếng dừa vào giữa rồi viên tròn.
Tương tự như vậy, bạn cho thêm vài giọt màu lá dứa vào trộn để có màu xanh nhé.
Đun nồi nước sôi rồi bạn cho hết vào luộc từ 3-5 phút, khi chín chúng sẽ nổi lên thì bạn vớt ra để ráo.
Gừng tươi giã nhỏ.
Sau đó, bạn nấu nước đường đun sôi lên, thả gừng vào nữa này.
Cuối cùng, bạn đổ bánh vào nồi nước gừng đợi sôi một lúc, tắt bếp là có thể chén được rồi.
Múc bánh ra bát nào.
Rồi rắc một ít vừng rang lên trên ăn cho thơm là bạn đã hoàn thành xong cách làm chè bột lọc hai màu rồi đó!
Vỏ bánh thì dai dai, dẻo dẻo, nhân dừa lại giòn và thơm. Ngon ghê đấy các bạn ạ. Những khi rảnh rỗi bạn hãy thử thực hiện cách làm chè bột lọc dừa hai màu này để cho mọi người thưởng thức nhé! Món chè lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn đâu đó!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè bột lọc khoai lang tím tại đây nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn