"Xôi nhà xác", món ăn rùng rợn nhưng đêm nào người Sài Gòn cũng xếp hàng đứng mua

Đoạn đường Trần Phú giao Nguyễn Tri Phương, Quận 5 (TP HCM) từ lâu thưa thớt người qua lại. Cảm giác lạnh lẽo từ Nhà tang lễ bệnh viện cùng tiếng khóc nỉ non của những người có người nhà vừa khuất khiến nhiều người mỗi lần đi qua là một lần "rợn tóc gáy".

Tuy nhiên, lọt thỏm giữa không gian tối vắng đó, một hàng xôi nhỏ lập lòe ánh đèn vẫn mỗi đêm tấp nập người xếp hàng mua xôi. Hàng xôi đó, không gì khác, chính là xe xôi “nhà xác” nổi tiếng Sài Gòn với tuổi đời đã gần 40 năm.

 

 

Hàng xôi đó, không gì khác, chính là xe xôi “nhà xác” nổi tiếng Sài Gòn với tuổi đời đã gần 40 năm.

Sở dĩ có cái tên gọi rùng rợn này, theo chia sẻ của chủ quán, là do xe xôi được đặt ngay đối diện nhà tang lễ, xung quanh lại bị “bủa vây” bởi rất nhiều dịch vụ quan tài, đồ tang, nhang đèn. Đa phần khách đến đây chỉ lặng lẽ mua xôi rồi mang đi luôn chứ hiếm ai đủ dũng cảm đứng lại ăn.

Quán xôi rất đông đúc và chỉ bán duy nhất một món xôi mặn đã được làm chuẩn công thức, không có yêu cầu thêm, bớt riêng theo ý từng người. Xôi được để trong lá chuối, khi cầm nóng rẫy cả tay. Thậm chí đến khi mang về tới nhà vẫn còn rất ấm. Một gói xôi gồm một miếng xôi trắng bằng lòng bàn tay, phủ lên trên có pate mỏng, lạp xưởng, chà bông, đậu phộng và rưới chút mỡ hành phi… nhìn vô cùng hấp dẫn.

 

Xôi được để trong lá chuối, khi cầm nóng giẫy cả tay. 

 

Quán chỉ bán duy nhất một món xôi mặn đã được làm chuẩn công thức, không có yêu cầu thêm, bớt riêng theo ý từng người. 

Xôi ở đây được thổi rất ngon, hạt xôi trắng, mềm, dẻo. Nước tương cùng mỡ hành tự làm, lạp xưởng đặt riêng từ Sóc Trăng cũng là một trong những bí quyết của chủ xe xôi, khiến nhiều người ăn một lần mà cứ nhớ mãi.

Quán mở bán từ 4 giờ chiều đến 12 giờ đêm, một phần xôi có giá 10 nghìn đồng. Đặc biệt, chủ quán không kèm thìa nhựa vì không muốn đồ nhựa làm hỏng vị món ăn, gây độc hại. Cách ăn được chủ quán khuyến khích, đó là cầm gói xôi bằng tay, khi ăn đến đâu thì xé miếng lá chuối đến đó. 

 

Xôi trắng được thổi trong chõ.

 

Hạt xôi mềm, dẻo, thơm lừng hương nếp.

 

Đồ ăn kèm bày thành từng khay trong tủ kính.

 

Một gói xôi gồm một miếng xôi trắng bằng lòng bàn tay, phủ lên trên có pate mỏng, lạp xưởng, chà bông, đậu phộng và rưới chút mỡ hành phi… nhìn vô cùng hấp dẫn.

 

Giá một gói xôi nhỏ là 10 nghìn đồng.

Thưởng thức bánh xèo chính gốc Bình Định thơm nức mũi ở Sài Thành Chiều về, trên con đường Ung Văn Khiêm nhộn nhịp, âm thanh xèo xèo cùng làn khói thơm nức mũi tỏa ra từ một quán bánh xèo ven...

Dù đắt, món mì tôm muối ớt vẫn “sốt xình xịch” tại Sài Gòn Từ loại mì được chiên sẵn, cô chủ quán đã nhanh tay “biến hóa” thành tô mì tôm khô trộn muối ớt vừa lạ vừa thơm ngon thu hút bao...

3 hàng phở gà 'ăn mãi vẫn chưa hết thịt' ở Sài Gòn khiến thực khách thích mê Nếu muốn "đã miệng" với những bát phở gà "ngập thịt", bạn đừng bỏ qua 3 hàng phở ngon của Sài Gòn này nhé!

Tin tài trợ | BIGBB Plus Mê mẩn cách trị ho, sổ mũi không kháng sinh của bà ngoại thông thái.
Từng được bạn bè phong cho danh hiệu “bà mẹ bỉm sữa già nhất” hay “bà ngoại quay lại thời con mọn”… nhưng bác Thanh (Hải Phòng) không lấy...

Tin tài trợ | MAXXHAIR Bí quyết mới: Tóc mọc dày hơn 80% chỉ sau thời gian ngắn.
Từ phố Huế nhộn nhịp buổi chiều cuối xuân, chúng tôi đến thăm nhà chị Nguyễn Thị Thanh Thủy ở địa chỉ số 2A, ngõ Tràng An, Hai Bà Trưng, Hà...

Tin tài trợ | Cumargold Làm cách này mẹ sau sinh sẽ về phom, lại dáng như thời con gái.
Ngày sinh bé đầu Hà Linh, chị Đoan phải nỗ lực giảm cân để lấy lại vóc dáng bằng những kinh nghiệm dân gian của bà và mẹ truyền lại là uống...