Làm thạch cam ngọt lịm cho bé ăn chiều
- Thứ hai - 05/01/2015 01:51
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nguyên liệu
- 1 gói bột thạch agar
- 1 lít nước
- 1,5 kg cam sành
- 300 gram đường
- Màu thực phẩm da cam, nhớ chọn loại được kiểm định và đảm bảo an toàn nhé!
- 1
Cam bổ ngang, vắt lấy nước. Phần vỏ cam bỏ hết ruột để làm khuôn. Nước cam bỏ hạt và lọc hết tép cam.
- 2
Bột thạch agar trộn với đường, đun sôi nước, cho hỗn hợp bột thạch vào nồi, vừa đun vừa khuấy nhỏ lửa khoảng 4-5 phút. Cho màu thực phẩm da cam và nước cam vào, khuấy đều đến khi sôi lại là được.
- 3
Đổ thạch vào khuôn cam, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1h là được. Lấy “cam” ra bổ múi và thưởng thức thôi! Cam này cực ngọt chứ không chua đâu nhé!
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành thạch cam ngọt lịm cho trẻ ăn bữa chiều rồi đó. Các bé nhà bạn sẽ thích mê món này cho mà xem.
Chúc các bạn thành công!