Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo

Thứ sáu - 23/10/2015 03:37
Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo

Súp cua nấm gà bổ dưỡng thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp để bạn chiêu đãi cả nhà khi mọi người đã chán ngán những món ăn nhiều dầu mỡ đấy. Dưới đây là cách nấu súp nấm gà cực đơn giản giúp bạn có được món ngon nóng hổi cho mọi người.

Nguyên liệu

Trong những ngày thời tiết se lạnh các bà nội trợ thường lựa chọn nấu các món súp nóng hổi cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi người. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món súp rất ngon mà cực kỳ hấp dẫn nhé, đó là món súp cua nấm gà, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình thấy thích thú cho mà xem. 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp cua nấm gà:

- 1 kg xương ống, 2 trứng gà, 100 g thịt nạc, 100 g thịt cua.

- 10 trứng cút, 10 cây nấm đông cô, 50 g thịt gà.

- 1/2 chén bắp Mỹ, ngò rí, ớt sa tế, dầu mè, nước tương, giấm đỏ và tiêu bột. 

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn làm là ngâm nấm đông cô cho nở mềm rồi thái nhỏ. Trứng cút bạn luộc chín rồi bóc vỏ. Thịt nạc heo luộc chín rồi thái sợi. Thịt cua thái nhỏ.

    Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo 1

    Sơ chế các nguyên liệu nấm đông cô, thịt cua, thịt heo và trứng cút
  • 2

    Tiếp theo bạn đánh tan 2 quả trứng gà. Sau đó, pha hai thìa canh bột năng với 1/2 chén nước lọc. Xương ống rửa sạch, cho vào nồi ninh để lấy nước dùng. Nước dùng ninh xong vớt bỏ xương ống và bọt. Tiếp tục đun sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho bột năng đã pha vào, khuấy đều để nước súp sánh lại.

    Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo 2

    Đánh tan 2 quả trứng gà, pha bột năng với nước, xương ống cho vào nồi ninh lấy nước dùng
  • 3

    Bạn cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều chờ sôi nhẹ lại thì tắt bếp.

    Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo 3

    Cho trứng gà vào khuấy đều, tiếp đến cho hết nguyên liệu vào, đảo đều
Thành phẩm

Có thể nói chính sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt của thịt cua và vị ngọt tự nhiên của nấm đã mang đến cho món ăn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn đến bất ngờ. Đặc biệt trong những ngày thời tiết trở lạnh hoặc mỗi khi cơ thể mệt mỏi thì việc thưởng thức một chén súp cua nấm gà được xem như là liều thuốc bổ đối với tất cả chúng ta nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà món ăn mang lại.

Việc kết hợp với nấm sẽ tao một sắc thái hoàn toàn mới mẻ cho món ăn và hương vị độc đáo hơn. Súp sệt, các nguyên liệu thấm vị thơm ngon đậm đà, ngọt tự nhiên chắc hẳn những ai đã thưởng thưởng thứ qua một lần sẽ thích thú lắm đây. Chúng ta chỉ cần bỏ chút xíu thời gian là bạn đã có một món súp thơm ngon và bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức vào dịp cuối tuần này rồi, thật là thú vị phải không nào.

Với món súp này bạn cũng có thể tận dụng thịt gà luộc sẵn sau đó chế biến làm súp khai vị cho bữa ăn sau. Súp cua nấm gà rất bổ và dễ ăn, thơm ngọt sẽ khiến cả nhà ai cũng thích thú với nồi súp nóng hổi. Đây là món khá bổ dưỡng, và lạ miệng, rất phù hợp cho những người mệt mỏi, kém ăn. Cũng là một món gợi ý cho các bà mẹ nội trợ muốn thay đổi thực đơn cho con yêu đấy!

Ngoài món súp cua nấm gà này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món súp ngon trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.

Xem ngay:

>>>  Học cách nấu súp cua ngon như nhà hàng

>>>  Cách nấu súp gà ngon mê mẩn không thể chối từ

>>>  Cách nấu súp khoai tây ngon ấm bụng cho cả nhà

Súp cua nấm gà nóng hổi ngon tuyệt cú mèo 4

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp cua nấm gà

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 253
 
  •   Hôm nay 27,332
  •   Tháng hiện tại 1,088,940
  •   Tổng lượt truy cập 127,481,144