Làm sao để nấu súp thịt viên cho ngày Tết?

Chủ nhật - 15/04/2018 12:14
Làm sao để nấu súp thịt viên cho ngày Tết? Làm sao để nấu súp thịt viên cho ngày Tết?

Màu đỏ của cà rốt, màu xanh của cải thìa, màu trắng hồng của những viên thịt và vị thơm ngon của nước dùng. Đây sẽ là một món canh tuyệt vời cho ngày Tết với gia đình bạn.

Nguyên liệu:

-300g cải thìa

-200g thịt lợn xay

-100g giò sống

-200g nấm đông cô

-1 lít nước dùng

-1 cây hành lá, 1 củ cà-rốt, rau mùi.

- Gia vị: 1 thìa cà-phê muối, 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

  • 1
    Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cải thìa cắt bỏ phần gốc, rửa sạch
     
  • 2
    Nấm đông cô ngâm nước sôi cho nở mềm, rửa sạch để ráo nước. Lấy một nửa nấm thái nhỏ cho ra tô.
     
  • 3
    Trộn phần nấm thái nhỏ với thịt xay và giò sống. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê muối, trộn đều
     
  • 4
    Dùng tay vo hỗn hợp này thành từng viên tròn vừa ăn. Nấu sôi nước dùng, cho cà-rốt thịt viên và phần nấm còn lại vào. Nêm hạt nêm, đường, dầu ăn. Súp chín cho cải thìa vào rồi múc ra tô, thêm rau mùi lên trên.
     
    Làm sao để nấu súp thịt viên cho ngày Tết? 1

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px 'Georgia'; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

 Bạn phải nấu cho đến khi thịt và nấm chín mềm, sau đó cho cải thìa vào. Nước sôi tắt lửa ngay để cải thìa không quá mềm.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn tin: www.lamsao.com


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 228
  •   Máy chủ tìm kiếm 1
  •   Khách viếng thăm 227
 
  •   Hôm nay 23,889
  •   Tháng hiện tại 1,085,497
  •   Tổng lượt truy cập 127,477,701