Cách làm xà lách trộn dầu giấm cực giòn ăn ngon khỏi chê

Đầu tiên, làm sạch rau xà lách, ngâm với nước muối loãng và rửa với nước sạch nhiều lần, để ráo. Bạn bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi băm nhỏ ra nhé! Sau đó bạn cho toàn bộ phần hành băm nhỏ vào tô cùng 1 muỗng canh mù tạt và 2 muỗng giấm.

Hành tìm băm nhỏ, sau đó trộn cùng giấm và mù tạt.

Bạn dùng cây đánh trứng đánh đều, nhẹ để hỗn hợp hòa trộn lên nhé!

Sau đó bạn cho từ từ dầu ôliu vào tô. Vừa rót vừa khuấy đều để dầu và oliu hòa trộn vào nhau. Đây chính là bí quyết làm món salad trộn dầu giấm đúng nhất bạn nhé, bởi khi trộn dầu giấm một ít mù tạt sẽ xảy ra quá trình nhũ tương hóa sẽ kết hợp dầu và nước lại tạo thành hỗn hợp đồng nhất nên bạn không lo sợ dầu và giấm bị tách nước nha.

Mù tạt sẽ là bí quyết để giúp cách làm xà lách trộn dầu giấm thơm ngon, dầu và giấm không bị tách nước.

Cho dầu giấm vào rau rồi trộn đều lên cho ngấm. Bạn cho xà lách trộn ra đĩa rồi thưởng thức nha.

Bạn chỉ cần trộn đều dầu giấm rồi đổ lên rau xà lách là được, bạn nhé!