Bê tái chanh - món nhậu không thể bỏ qua cho cánh mày râu

Bê tái chanh không chỉ là một món nhậu ngon cho cánh mày râu mà còn là món ăn khiến nhiều người mê mẩn bởi cách chế biến không quá cầu kỳ, nguyên liệu giản đơn nhưng mang lại một hương vị rất thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Hãy cùng học cách làm món ngon bê tái này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bê tái chanh:

- Thịt bê non: 400g

- Gừng: 50g

- Củ riềng già: 50g

- Mỡ nước: 100g

- Vừng trắng: 30g

- Sả: 1 củ to

- Lá chanh, rau ngổ, rau thơm mùi, chanh quả, khế chua, chuối xanh, dứa xanh, đường, hạt mùi, ớt tươi, hạt tiêu, gia vị, tương ngọt, than hoa.

Món ngon bế tái hoàn thành khi thịt bê chín tái, ăn mềm không bị dai, thịt bê có màu hơi hồng cùng hương vị thơm ngon với mùi thơm đặc trưng của gia vị, các nguyên liệu đi kèm, vị ngọt của thịt, hơi chua của chanh làm món ngon bê tái chanh trở nên hấp dẫn và ngon miệng vô cùng. 

Món ăn này nhẹ nhàng, dễ ăn nên phù hợp với mọi đối tượng, thích hợp để chế biến cho cả nhà thưởng thức. Đặc biệt bê tái chanh còn được dùng làm món nhậu cho ông xã và bạn bè cũng rất tuyệt đấy nhé, ăn kèm với các rau thơm, mùi, rau ngổ, khế, chuối, dứa và chấm nước tương gừng sẽ rất ngon.

Ngoài món ngon này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn được chế biến từ bê trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.

Xem ngay:

>>>  Thịt bê xào cần tỏi đơn giản mà ngon cơm bữa trưa

>>>  Làm thịt bê hấp chấm tương bần ăn cực ngon

>>>  Hướng dẫn chế biến bê nướng lá chuối

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bê tái chanh