Cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngất ngây cho cuối tuần

Thứ hai - 04/05/2015 17:11

Cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngất ngây cho cuối tuần

Cách làm cánh gà nướng bơ tỏi không hề khó chút nào, bạn có thể làm món ngon này ở nhà cho gia đình mình. Món ăn đem đến cho bạn hương vị khác lạ, thơm mùi tỏi và bơ. Cùng "đổi gió" thực đơn cuối tuần với cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngất ngây nhé.

Nguyên liệu

Nguyên liệu để làm cánh gà nướng bơ tỏi bao gồm:

- 500g cánh gà

- 1 muỗng cafe muối

- Một chút tiêu xay

- 1/2 muỗng cafe bột hành

- 1/2 muỗng cafe bột tỏi

- Sốt bơ tỏi: 30g bơ lạt để mềm; 20g dầu olive; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 muỗng cafe bột tỏi; 1 muỗng cafe bột hành; 1/2 muỗng cafe muối; ít tiêu xay. ( Phần bột hành tỏi có thể thay bằng hành tỏi băm).

1
Cánh gà bạn rửa qua cho sạch, thấm khô. Việc này khá quan trọng vì cánh gà khô khi nướng da sẽ giòn hơn.
Ướp cánh gà với 1 thìa cafe bột gia vị hoặc muối, chút tiêu xay, 1/2 thìa cafe bột hành, 1/2 thìa cafe bột tỏi. Để khoảng 30 phút cho ngấm.

2
Lót giấy bạc vào khay (để nướng xong đỡ mất nhiều công rửa khay). Xếp cánh gà lên khay.
Trộn sốt: Trộn đều bơ, dầu olive, tỏi băm, bột hành, bột tỏi, muối, tiêu để có một hỗn hợp hơi sệt.
Dùng chổi phết hỗn hợp này lên cánh gà (sẽ dùng hết khoảng 1/2 hỗn hợp).

3
Bạn cho cánh gà vào rãnh trên lò nướng, bật lò nướng ở 210-220 độ C. Nướng khoảng 15 – 20 phút, khi một mặt cánh gà đã chín vàng thì lấy ra, trở mặt cánh lại, phết 1/2 lượng sốt bơ tỏi còn lại và nướng tiếp khoảng 15 phút đến khi cánh chín, da vàng, thơm.

Thành phẩm

Cuối cùng bạn trang trí ra đĩa và cùng thưởng thức nhé, món cánh gà nướng bơ tỏi ăn kèm cùng dưa góp khá ngon mà không hề chán. Gà bên trong chín mềm, bên ngoài giòn rụm, thơm phức mùi bơ, tỏi. Bạn có thể chấm tương ớt, tương cà, hoặc ăn với cơm nóng thì thật tuyệt.

Thịt gà là một trong những loại protein tốt cho sức khỏe và sự phát triển cơ thể. Trong thịt gà, phần cánh gà được xem là bộ phận thơm ngon nhất. Với cách làm cánh gà nướng bơ tỏi này, bữa ăn gia đình của bạn sẽ thêm phần phong phú. Ngay cả những người kén ăn nhất cũng sẽ bị món ăn này thu hút. Hãy thử thực hiện và bạn sẽ thấy để chế biến một món ăn ngon không khó như bạn nghĩ. Món cánh gà nướng bơ tỏi thơm phưng phức này chắc hẳn sẽ là điểm cộng cho bạn về tài nội trợ đấy.

Bạn có thể tham khảo món cánh gà chiên bơ tỏi cũng rất ngon và giòn tại đây nhé!

Cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngất ngây cho cuối tuần 5