Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè

Thứ hai - 01/06/2015 03:42
Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè

Cách làm bò cuốn lá cải thường rất dễ đối với các bà nội trợ, món bò cuốn lá cải thanh mát luôn là sự lựa chọn ưa thích của mọi nhà vào mỗi ngày khi thời tiết nắng nóng. Cùng vào bếp với chúng tôi để tìm hiểu cách chế biến bò cuốn lá cải nhé.

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món bò cuốn lá cải bao gồm:

- Thịt bò thăn

-Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 1

 
  • 1

    Bước đầu tiên cho món bò cuốn rau cải bạn cần phải làm đó là thái thịt bò thăn đã được chuẩn bị sẵn dày khoảng 1cm. Đem ướp thịt bò với tỏi băm nhuyễn, một ít muối tiêu, dầu hào. Xoa đều bề mặt và ướp bò khoảng 30 phút.

    Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 2

  • 2

    Trong lúc chờ thịt bò ngấm gia vị bạn chuẩn bị đồ cuốn. Chuối xanh bạn tước vỏ, xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha chút muối loãng để chuối không bị thâm. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng. Với dưa chuột, dứa hay khế thì bạn đều nên xắt thành những miếng có độ dài gần bằng nhau để bày vừa đẹp mắt lại dễ cuốn. Còn gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi dài.

     Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 3

  • 3

    Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đủ để láng mặt chảo, chảo nóng bạn cho thịt bò vào áp chảo. Xoa miếng bò lên bề mặt chảo để bò hấp thụ được nhiệt nhanh rồi lật mặt miếng thịt bò lại.

    Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 4

  • 4

    Cứ như thế miếng bò chín, hơi vàng bề mặt là được.

    Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 5

  • 5

    Sau đó bạn thái thịt thành miếng vuông dài cho dễ cuốn.

    Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 6

  • 6

    Lá cải xanh bạn rửa sạch, vẩy khô. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức. Có thể dùng bánh đa để cuốn ngoài cùng cho dễ ăn.

    Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 7

Thành phẩm

Bò cuốn lá cải là món ăn đầy hấp dẫn và ngon mắt. Với đầy đủ các loại gia vị từ chua, cay, mặn, ngọt, chát cùng rất nhiều hương vị thơm ngon sẽ làm cho vị giác của bạn bị kích thích, ăn rồi lại muốn ăn thêm. Món bò cuốn là cải bạn dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt (nếu ăn được hăng cay) hoặc bạn có thể pha một bạn tương gừng để chấm cũng đều hợp. 

Với cách làm bò cuốn lá cải rất đơn giản này sẽ mang đến cho gia đình bạn cảm giác khó quên khi thưởng thức, không những thế món ăn này còn là sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn những ngày lễ, những buổi gặp mặt cuối tuần hãy những dịp đặc biệt trong gia đình nữa đấy. Hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn sẽ là điểm nhấn quan trọng cho mâm cơm nhà bạn.

Ngoài món bò cuốn lá cải hấp dẫn như vậy còn nhiều món bò cuốn rất ngon như: bò cuốn lá nốt , bò cuốn hành , bò cuốn kiểu Nhật ....

Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 8

Bo cuon la cai thật hấp dẫn và ngon mắt.

Cách làm bò cuốn lá cải ngọt mát cho ngày hè 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò cuốn lá cải.

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 152
  •   Máy chủ tìm kiếm 10
  •   Khách viếng thăm 142
 
  •   Hôm nay 3,009
  •   Tháng hiện tại 589,540
  •   Tổng lượt truy cập 62,675,153