Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7

Thứ bảy - 09/04/2016 11:50
Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7

Mực chay chiên xù là một món ăn thường được các bà, các mẹ chuẩn bị vào những ngày Rằm, mùng Một. Không chỉ giòn ngon, bắt mắt mực chay chiên xù còn rất đơn giản trong cách làm. Cùng học cách làm mực chay chiên xù với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu

Không quá cầu kỳ trong khâu chế biến, mực chay chiên xù rất thích hợp cho những mâm cơm cúng Rằm hay mùng Một đầu tháng. Bởi món ăn mang đến sự thanh tinh, giúp cả nhà thư thái tâm hồn sau những ngày ăn nhiều món ngon thịt cá. Cùng học cách làm mực chay chiên với chúng tôi nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực chay chiên xù:

- Hành tây

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù

- Một ít nước

Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 1

Nguyên liệu cần thiết để làm mực chay chiên xù
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn, bề dày khoảng 1cm. Sau đó tách từng khoanh hành rời nhau ra.

    Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 2

    Cắt khoanh tròn hành tây, bề dày khoảng 1cm
  • 2

    Bột chiên giòn pha với nước tạo thành hỗn hợp sền sệt. Nhúng từng khoanh hành tây vào bát bột chiên giòn.

    Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 3

    Nhúng từng khoanh hành tây vào bát bột chiên giòn
  • 3

    Sau đó, bạn nhấc khoanh hành tây lên cho bột chảy bớt, rồi cho qua đĩa bột chiên xù để bột phủ kín bề mặt khoanh hành.

    Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 4

    Cho qua đĩa bột chiên xù để bột phủ kín bề mặt khoanh hành
  • 4

    Đun dầu nóng già, chỉnh lửa vừa cho hành vào chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu.

    Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 5

    Cho hành vào chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu
Thành phẩm

Món mực chay chiên thật đơn giản và nguyên liệu cũng không quá cầu kỳ. Khi ăn bạn cho mực chay chiên ra đĩa, kèm một chút tương ớt hoặc tương cà chua sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy. Món này chỉ ngon khi ăn nóng, để nguội sẽ ỉu, không còn ngon giòn nữa.

Hãy thêm món ngon mực chay chiên xù này vào thực đơn các món ăn chay  của gia đình bạn trong dịp Rằm tháng 7 nhé! Với hương vị mới lạ chắc chắn sẽ làm cả nhà thấy ngon miệng và thanh tịnh hơn.

Xem ngay các món ăn chay trên lamsao.com nhé!

>>>  Cách làm món chay rau cuộn thanh mát

>>>  Cải chíp sốt nấm giản đơn

>>> Cách làm súp lơ xào cà chua cho người ăn chay

Mực chay chiên xù giòn ngon hết cỡ cho Rằm tháng 7 6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mực chay chiên.

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 167
  •   Máy chủ tìm kiếm 11
  •   Khách viếng thăm 156
 
  •   Hôm nay 14,626
  •   Tháng hiện tại 364,633
  •   Tổng lượt truy cập 66,498,920