Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 2 bìa
- Lá lốt: 15 lá
- Hành hoa: vài nhánh
- Mộc nhĩ: 5 tai
- Ngô ngọt: 1 ít
- Đậu Hà Lan: 1 ít
- Dầu đậu nành
- Bột nêm, mì chính.
Tổng tiền: 20.000 đồng
Thời gian chế biến: 30 phút
Khẩu phần: 3 người
Cách làm
Mộc nhĩ ngâm nở, cắt chân rửa sạch, thái sợi, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.
Cho 2 bìa đậu vào bát tô đánh tơi trộn cùng với mộc nhĩ, hành hoa, đậu, ngô ngọt cùng 1 thìa súp nhỏ.
Lá lốt rửa sạch, để ráo, cho ra đĩa. Xúc phần nhân lên lá, rồi cuộn tròn lại.
Rán vàng chả trên bếp đến khi chín đều.
Gắp chả lá lốt chay ra đĩa dùng nóng.
Lễ Vu Lan đang đến gần bạn có thể tự tay làm món chả lá lốt chay đơn giản này tại nhà cũng được nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với chả lá lốt chay!
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn