Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay

Thứ sáu - 13/02/2015 17:20
Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay

Món chả nấm rất dễ làm sẽ góp thêm một gợi ý cho bạn bổ sung thực đơn cơm tối thật ngon, thật bổ trong những ngày ăn chay.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả nấm:

- 1 gói nấm bào ngư

- 1 gói nấm sồi

- 1 gói nấm đùi gà (bạn có thể thêm các loại nấm mà mình thích)

- Ít rau ngò tây hoặc thì là

- Gia vị: bột năng, bột mì, muối, tiêu, hạt nêm chay.

Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 1

Cách làm:

  • 1

    Nấm rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, xé nhỏ, trụng sơ qua nước sôi để nấm được dai, dùng khăn mỏng hoặc giấy thấm vắt cho nấm ra bớt nước. Cho vào tô trộn.

    Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 2
     Rau ngò tây hoặc thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

  • 2

    Cho vào tô nấm 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột mì, tiêu, muối, hạt nêm, rau ngò tây đã cắt nhỏ trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

    Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 3

  • 3

    Làm nóng chảo trên bếp với nhiều dầu ăn, múc từng muỗng nấm thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng, trở mặt kia cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra giấy thấm dầu. 

     

    Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 4

    Nấm ráo dầu thì gắp ra đĩa, dùng nóng.

    Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 5

    Nấm có lợi cho sức khoẻ, vào những ngày ăn chay nấm thường được sử dụng để chế biến các món ăn bởi nấm có vị ngọt, ngon rất dễ ăn. Món chả nấm không khó thực hiện lại giòn dai lạ miệng dễ ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo của các loại nấm sẽ cho bạn một bữa ăn chay thật ngon và đầy đủ chất.
     

    Chả nấm ngon bổ cho ngày ăn chay 6

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả nấm này nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 107
 
  •   Hôm nay 10,622
  •   Tháng hiện tại 556,770
  •   Tổng lượt truy cập 68,351,371