Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết

Thứ năm - 06/11/2014 11:08
Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết

Đây là món ăn chay tuy nhiên có màu sắc bắt mắt và hương vị vô cùng thơm ngon. Những ngày cận Tết bận rộn hay cần dự trữ nhiều thực phẩm, bạn có thể sử dụng công thức này cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

- Chả chay: 200 g
- Ớt xanh, đỏ, vàng : Mỗi loại 30 g
- Nước cam ép : 160 cc
- Nước cốt chanh tươi : 15 cc
- Đường cát : 20 g
- Một chút muối, bột ngô

Cách làm

  • 1

    Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Ớt các màu cắt miếng vuông mỏng vừa ăn, chả chay cắt vát.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 1

  • 2

    Cho bột ngô vào bát chả chay, trộn đều cho bột phủ hết bề mặt chả.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 2

  • 3

    Pha nước chanh, đường vào cốc nước cam, khuấy đều cho đường tan toàn bộ. Đun nóng chảo, cho chả vào chiên ngập dầu để chả vàng đều.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 3

  • 4

    Khi chả chuyển màu vàng, nhanh chóng vớt chả ra, để ráo dầu.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 4

  • 5

    Trong một chảo nông, xào ớt cùng một chút dầu ăn. Sau đó thêm chả chiên.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 5

  • 6

    Đổ hỗn hợp nước cam, chanh vào chảo, nêm muối cho vừa vặn rồi đun đến khi nước sốt trở nên sánh lại, giảm còn một nửa là đạt yêu cầu.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 6

  • 7

    Đây là món ăn chay tuy nhiên có màu sắc bắt mắt và hương vị vô cùng thơm ngon. Những ngày cận Tết bận rộn hay cần dự trữ nhiều thực phẩm, bạn có thể sử dụng công thức này cho bữa cơm gia đình.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 7

    Chúc các bạn ngon miệng với món chả chay sốt cam độc đáo này nhé.

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 8

    Chả chay sốt cam ngon miệng ngày cận Tết 9
     
    Chúc các bạn ngon miệng với món chay ngày cuối năm này nha!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 290
  •   Máy chủ tìm kiếm 78
  •   Khách viếng thăm 212
 
  •   Hôm nay 52,772
  •   Tháng hiện tại 1,044,355
  •   Tổng lượt truy cập 127,436,559