Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay

Thứ sáu - 13/02/2015 17:15
Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay

Bằng khoai tây ta có thể chế biến được nhiều món khác nhau như canh khoai tây..hay để dùng đắp mặt nạ...Mình sẽ hướng dẫn cho các bạn món khoai tây chiên xù cho người ăn chay

Nguyên liệu

- 1 kg khoai tây
- 1 củ hành tây lớn
- 3/4 tách vụn bánh mì
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh tinh bột khoai tây
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ăn

Bạn cũng sẽ cần

- Khăn sạch hoặc lớp vải thưa
- Chảo để chiên
- Giấy thấm dầu

  • 1

    Đầu tiên, các bạn gọt vỏ khoai tây, sau đó bào thành sợi

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 1

  • 2

    Tiếp theo, là đặt khoai tây bào vào một cái bát ngập nước lạnh

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 2

  • 3

    Nghiền hành tây bằng máy xay

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 3

  • 4

    Để ráo các sợi khoai tây bào

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 4

  • 5

    Kế đến, cho khoai tây bào và hành tây trong một chiếc khăn sạch hoặc nhiều lớp vải

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 5

  • 6

    Các bạn xoắn vải để loại bỏ nước của khoai tây bào và hành tây

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 6

  • 7

    Đổ khoai tây và hành tây vào tô sạch, khô. Trộn đều hành tây và khoai tây

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 7

  • 8

    Đổ dầu vào chảo. Trong khi dầu đang nóng, khuấy vụn bánh mì, trứng, tinh bột khoai tây, muối và hạt tiêu vào sợi khoai tây, khoảng 3/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 8

  • 9

    Đến lúc dùng tay nén khoai tây thành hình rồi

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 9

  • 10

    Các bạn cho những chiếc bánh xinh xinh vào chảo dầu sôi nè

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 10

  • 11

    Chờ khoảng 2-3 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu và giòn

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 11

  • 12

    Cuối cùng, các bạn đặt bánh lên trên giấy ăn để ráo dầu và chuẩn bị chén thôi nào

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 12

  • 13

    Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo này nhé!

    Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 13Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 14

    Ăn kèm với chút kem tươi nữa cũng ngon lắm đấy

    .Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay 15

    Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 118
  •   Máy chủ tìm kiếm 15
  •   Khách viếng thăm 103
 
  •   Hôm nay 14,493
  •   Tháng hiện tại 364,500
  •   Tổng lượt truy cập 66,498,787