Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè

Thứ năm - 02/07/2015 22:06
Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè

Những ngày thời tiết nắng nóng khó chịu mà có bát canh rau má nấu tôm thì thật là tuyệt vời. Canh rau má không chỉ thanh mát mà còn rất bổ dưỡng giúp giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng. Cùng vào bếp với chúng tôi để nấu món canh giản dị mà ngon vô cùng này nhé!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau má nấu tôm:

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 4-5 tôm nõn tươi

- Vài tép tỏi

- 1 thìa dầu ăn

- 1 ít muối vừa đủ

- 1 xíu đường

- 1 thìa nước mắm

Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch và thái nhỏ rau má. Tỏi băm nhỏ, tôm nõn tươi băm nhỏ. Hành thái nhỏ.

    Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 2

  • 2

    Trong một chảo, đun nóng dầu ăn, thêm tỏi vào xào thơm. Thêm tôm băm nhỏ vào. Xào tôm săn lại sau đó tắt bếp.

    Đun nóng một lượng nước vừa đủ đến làm canh (khoảng 1,25 lít nước hoặc phù hợp với nhu cầu ăn canh của gia đình bạn). Thêm tôm xào tỏi vào, đun sôi.

    Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 3

  • 3

    Sau đó, bạn nêm nếm gia vị như muối, đường, nước mắm sao cho vừa miệng. Khuấy đều. 

    Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 4

  • 4

    Bạn thêm rau má, đun sôi khoảng 1 phút sau đó thêm hành lá thái nhỏ. Thêm một ít hạt tiêu nếu thích.

    Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 5

    Canh chín, bạn múc canh rau má nấu tôm ra bát. Nhớ chờ cho canh bớt nóng chút rồi ăn cơm nhé!

    Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 6

Thành phẩm

Canh rau má nấu tôm có cách nấu rất đơn giản phải không? Bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là đã có được một món canh bổ dưỡng, thanh mát cho cả nhà rồi. Không chỉ thích hợp làm món canh, rau má còn được làm nước giải khát như nước  rau má dừa  rất mát đấy. Bên cạnh đó, món  gỏi rau má thịt bò  cũng được mọi nhà ưa chuộng để làm món rau giải nhiệt cho bữa cơm.

Lợi ích của rau má  là rất nhiều đối với sức khỏe như hạ sốt, làm lành vết thương, giảm stress... Không những thế nhiều chị em còn áp dụng  công dụng làm đẹp từ rau má  để giúp làn da ngày thêm mềm mịn, trị mụn hiệu quả và giúp chị em trẻ trung hơn nhiều.

Vì vậy, chắc chắn với bát canh rau má vừa ngon vừa lành này sẽ khiến bạn không thể từ chối để thêm vào thực đơn gia đình một món canh ngon đâu nhỉ?

Canh rau má ngọt thơm, bổ mát cho ngày hè 7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh rau má nấu tôm nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 110
  •   Máy chủ tìm kiếm 7
  •   Khách viếng thăm 103
 
  •   Hôm nay 13,365
  •   Tháng hiện tại 626,266
  •   Tổng lượt truy cập 128,244,505