Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò

Thứ tư - 14/03/2018 04:56
Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò

Bí ngòi có tính thanh mát và vị ngọt tự nhiên , kết hợp cùng thịt bò có hàm lượng dưỡng chất cao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn cảm nhận thú vị về ẩm thực Việt Nam, một món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn.

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2-3 quả bí ngòi

- 150gr thịt bò phi lê

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 1 chút muối

- 1 thìa cà phê nước tương

- 1 chút hạt nêm

- 1 chút tiêu

- 2 thìa dầu ăn

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng hoặc con chì đều được, cho thịt bò vào bát rồi nêm chút tiêu, hạt nêm, nước tương và đảo đều sau đó ướp thịt 10 phút cho ngấm gia vị.

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 3

- Bước 2: Bí ngòi rửa sạch rồi cắt bỏ đầu đuôi, khái khoanh vừa mỏng, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát mỏng.

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 4

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ tỏi băm phi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào ở lửa lớn, đảo đều cho thịt chín tái là xúc ra đĩa.

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 5

- Bước 4: Sử dụng luôn chảo xào thịt bò và cho thêm 1 thìa dầu ăn, tiếp theo cho nốt chỗ tỏi còn lại và phi cho thơm sau đó cho bí ngòi vào xào, nêm chút muối, hạt nêm, tiêu cho vừa miệng và thêm 1 chút nước xào cho bí ngòi chín.

- Bước 5: Cuối cùng bạn trút thịt bò đã xào tái vào cùng, đảo đều là tắt bếp và xúc ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 6

Thanh nhiệt cơ thể với bí ngòi xào thịt bò 7
Đổi bữa với nộm bò xào trộn bắp cải tím vừa thơm vừa giòn

Món gỏi bắp cải tím trộn thịt bò giòn ngon tuyệt đỉnh, giúp bạn và gia đình có thêm một món ngon, phong phú hấp dẫn...

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 136
  •   Máy chủ tìm kiếm 28
  •   Khách viếng thăm 108
 
  •   Hôm nay 9,052
  •   Tháng hiện tại 312,938
  •   Tổng lượt truy cập 57,180,030