Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha

Thứ năm - 15/02/2018 01:16
Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha

Bánh quy bơ danisa vị trà xanh vừa ngọt thơm, vừa có vị trà xanh thanh mát độc đáo, hấp dẫn bất cứ ai. Thưởng thức cùng tách trà nóng hổi trong những ngày Tết thì còn gì bằng.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 1

Nguyên liệu:

- 12gr bột trà xanh

- 2 quả trứng gà

- 300gr bơ, để nhiệt độ thường

- 1 xíu muối

- 8gr bột sư tử

- 20gr kem tươi

- 200gr bột đường

- 30gr sữa bột

- 390gr bột mì

- Đui bắt bông, túi đựng bột.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 2

Cách làm:

Bật lò nướng nhiệt trên 180 độ, nhiệt dưới 160 độ C làm nóng lò.

- Bước 1: Bạn cho bơ, trứng gà, bột đường, 1 xíu muối, sữa bột, bột sư tử, kem tươi vào 1 cái tô sau đó dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp khoảng 1-2 phút cho bơ chuyển màu trắng nhạt là được.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 3

- Bước 2: Bột mì, bột trà xanh rây mịn sau đó cho vào tô bơ vừa đánh.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 4

 - Bước 3: Dùng máy đánh vài vòng cho hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau, bạn có thể dùng phới dẹt trộn thật kỹ cũng được nhé.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 5

- Bước 4: Bạn cho đui bắt bông vào túi đựng bột và cắt lỗ túi cho đui chui vừa qua, bạn có thể sử dụng loại đui nào bạn thích nhé, sau đó vét bột cho vào túi và xoắn chặt lại.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 6

Cầm túi bột dựng thẳng lên, bóp bột thành hình bông hoa ra khay bánh có lót sẵn giấy chống dính, nếu sử dụng khay chống dính thì không cần lót giấy chống dính nhé. Mỗi cái bánh bạn để cách nhau ra 1 chút, khi nướng bánh sẽ không bị dính vào nhau.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 7

- Bước 5: Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 10 phút thì hạ nhiệt còn 160 độ C nướng thêm khoảng 10-15 phút nữa là bánh chín, lấy khay bánh ra để cho nguội bớt sau đó bạn cho bánh lên giá sắt để bánh nguội hoàn toàn mới đem cất bánh vào hũ sạch đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát bánh sẽ giòn rất lâu mà không hề bị ỉu.

Với công thức làm bánh quy danisa vị trà xanh bất bại này, bánh không hề bị mất nét, khi bóp bột cũng rất nhẹ nhàng mà không bị mỏi tay.

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 8

Đãi khách tới nhà với bánh quy trà xanh giòn xốp, thơm lừng hương matcha 9
Tự làm bánh quy bơ vani ngon không kém gì Danisa

Cắn miếng bánh quy giòn tan, thơm thơm, hình thức bắt mắt chắc hẳn khách đến chơi ngày tết sẽ rất ngạc nhiên vì độ...

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 185
  •   Máy chủ tìm kiếm 55
  •   Khách viếng thăm 130
 
  •   Hôm nay 16,862
  •   Tháng hiện tại 289,250
  •   Tổng lượt truy cập 57,156,342