Làm hoa sen bằng hành tây chiên cực đẹp

Nguyên liệu cần có:

- 1-3 củ hành tây to
- 3 chén bột mỳ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
- 3 quả trứng
- 1 chén sữa
- Dầu ăn.

Cách tỉa hoa sen bằng hành tây:

• 1

  Cắt phần đầu của củ hành tây, rồi chia và cắt hành tây thành các múi đều nhau, không cắt rời, đến phần đáy củ hành thì dừng lại.

  

• 2

  Sau đó, úp ngược củ hành đã cắt vào bát nước, cánh hoa sẽ nở ra từ củ hành tây trông rất giống hoa sen.

  

• 3

  Bạn dùng dao hoặc thìa múc rỗng ở giữa bông hoa để tạo nhị hoa. Sau đó nhúng với hỗn hợp bột mỳ, muối, hạt tiêu đã trộn đều rồi nhúng sang bát trứng đánh với sữa cho thấm đều, tiếp tục nhúng lại vào bát bột mỳ phủ kín thêm một lần nữa.

  

• 4

  Bạn thả bông hoa sen bằng hành tây vào chiên giòn vàng trong chảo ngập dầu. Chấm cùng sốt mayonnaise nữa là hợp nhất đấy.

  

  Món hành tây chiên bột giòn rụm này rất thích hợp cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình bạn. Khi ăn bạn gỡ những cánh hoa thành miếng rồi chấm sốt trứng gà. Hành tây được tẩm bột gia vị có mùi thơm, giòn rụm, thêm sốt trứng gà béo ngậy thì ngon tuyệt cú mèo.

  

  Chúc các bạn thành công nha!