Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon

Chủ nhật - 15/04/2018 17:36
Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon

Bát chè nếp cẩm không những giúp bạn giải nhiệt mà còn làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn rất nhiều. Cùng làm và thưởng thức trong ngày Tết Đoan Ngọ nhé!

Chè nếp cẩm là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ . Cách nấu chè nếp cẩm cũng không quá khó, chỉ cần dành ra một chút thời gian, bạn đã có món chè ngon để cả nhà giết sâu bọ rồi. 

Ngoài món chè nếp cẩm, bạn có thể làm thêm cơm rượu nếp hay nấu rượu nếp cẩm để giệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ cũng được. Theo quan niệm dân gian khi ăn những món ăn này, cơ thể sẽ khỏe mạnh, bệnh tật tự tiêu tan hết, sức đề kháng tăng cao.

Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 1

Nấu chè nếp cẩm để giết sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ

Vào bếp học ngay cách nấu chè nếp cẩm ngon nhé!

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nếp cẩm (cho 6-8 người ăn)

  • 250g gạo nếp cẩm
  • 2 lít nước 
  • 100g đường
  • 250g sữa dừa
  • 1/4 thìa muối
 
  • 1

    Gạo nếp cẩm mua về bạn ngâm trước với nước sạch. Dùng tay chà xát nhẹ nhàng để loại bỏ hạt xấu, hạt bẩn. 

    Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 2

    Đãi sạch gạo nếp cẩm 
  • 2

    Rửa sạch lại gạo nếp cẩm dưới vòi nước cho gạo sạch hẳn. Muốn nấu chè nếp cẩm nhanh được ăn, hạt gạo chín mềm không sượng, bạn nên ngâm gạo nếp cẩm với nước ấm trong khoảng 2 - 4h.

    Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 3

    Rửa sạch gạo nếp cẩm lại lần nữa rồi ngâm trong khaonrg 2 - 4 tiếng
  • 3

    Đun sôi nồi nước rồi trút hết gạo nếp cẩm vào đun đến khi gạo chín nhừ thì thôi. Ban đầu bạn chỉ nên cho một ít nước xâm xấp, sau khi cạn mà gạo chưa chín bạn lại đổ thêm nước vào đun tiếp nhé!

    Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 4

    Cách nấu chè nếp cẩm ngon

    Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 5

    Nấu chè đến khi gạo nếp cẩm chín mềm, không sượng là được
  • 4

    Đến khi gạo chín, bạn cho thêm đường và chút nước cốt dừa vào nấu cùng. Khuấy đều một lúc đến khi món chè nếp cẩm sánh lại và được. Bạn có thể cho thêm chút bột sắn hoặc bột năng nếu muốn để món chè thêm ngậy và thơm.

    Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 6

    Cach nau che nep cam ngon đón Tết Đoan Ngọ
Thành phẩm

Rất đơn giản đúng không, chỉ mất chút thời gian ngắn, bạn đã có ngay món chè nếp cẩm để diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ rồi. Chè nếp cẩm có mùi thơm, ngậy của nước cốt dừa, hòa với hương vị ngon ngọt của gạo  nếp cẩm, mang đến cho gia đình một món chè tráng miệng vừa dễ ăn vừa giải nhiệt. 

Chè nếp cẩm có tính ấm, bổ trung ích khi, có tách dụng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, lại rất tốt cho máu và tim mạch, thích hợp với mọi lứa tuổi, vì vậy không chỉ riêng dịp Tết Đoan Ngọ, vào mùa hè bạn có thể nấu món chè này cho cả gia đình. Chỉ cần nắm được cách nấu chè nếp cẩm trên đây, thì yên tâm bạn sẽ có được món chè ngon miệng mà ai ăn cũng phải tấm tắc khen.

Từ gạo nếp cẩm, bạn có thể làm thêm món sữa chua nếp cẩm để mọi người ăn thêm cũng được đấy. 

Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon 7

Món chè nếp cẩm thơm ngon sẽ giúp bạn diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nếp cẩm này nha!

Nguồn tin: www.lamsao.com


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 215
  •   Máy chủ tìm kiếm 75
  •   Khách viếng thăm 140
 
  •   Hôm nay 20,035
  •   Tháng hiện tại 726,579
  •   Tổng lượt truy cập 58,862,941