Mì kem – món ăn mát lạnh, ngọt lịm tim làm mưa làm gió mạng xã hội

Trời nóng nhưng bạn vẫn thèm ăn mì? Liệu có món mì nào vừa ngon, thanh mát giải nhiệt mà lại không nổi mụn đây? Một cửa hàng đồ tráng miệng ở thành phố New York, Mỹ đã nâng tầm món ăn của mình lên một nghệ thuật mới với sản phẩm độc đáo mang tên mì kem.

 

Mì kem với sợi mì mát lạnh được làm từ thạch jelly.

 

Món ăn được sáng tạo bởi một nhà hàng đồ tráng miệng nổi tiếng ở New York.

Lấy cảm hứng từ món mì ramen truyền thống của Nhật Bản , nhà hàng này đã tạo ra một phiên bản mới, một sự kết hợp khó tin giữa những sợi “mì thạch” và nước xúp sẽ là “sữa đặc cùng đá”.

“Chúng tôi nấu bột thạch agar với nước và đường, chúng kết hợp với nhau rất nhanh. Sau đó, hỗn hợp được trải ra bàn như một tờ giấy, đầu bếp của chúng tôi sẽ cắt từng sợi “mì thạch” này bằng tay”.

Kế tiếp, đầu bếp sẽ chuẩn bị một bát đá bào sữa, cho trái cây cắt vuông lên trên và cuối cùng là phủ “mì thạch”.

 

Đầu bếp sẽ thái những sợi "mì thạch" bằng tay thủ công

 

Mì sau đó được bỏ lên trên lớp đá bào sữa, trang trí cùng trái cây cắt vuông và siro màu.

 

Hãy cứ chờ đợi xem, biết đâu món mì kem sẽ sớm được mang về Việt Nam và trở thành một xu hướng mới của giới trẻ.

Những món ăn vặt online đang được lòng chị em văn phòng Nam - Bắc nhất tháng 4 này

Thời tiết nắng nóng ở cả hai miền Nam – Bắc khiến những món giải khát lên ngôi.

Những bữa cơm chiều của mẹ bầu sát ngày đẻ vẫn vào bếp chăm chồng khiến chị em thán phục

Chỉ còn khoảng 3-4 tuần nữa là sinh em bé nhưng chị Nguyễn Thanh Nga (30 tuổi – Hà Nội) vẫn say mê vào bếp nấu các bữa ăn ngon...

Cách làm panna cotta xoài mềm mịn, thơm mát giải nhiệt nắng đầu mùa

Thưởng thức những miếng panna cotta xoài mềm thơm, mát lịm trong ngày oi nóng thế này thật thích.

Tin tài trợ | BigBB Plus Là mẹ, phải biết tuyệt chiêu khiến ho, sổ mũi “cao chạy xa bay” này.
Đã đi nhà trẻ được hơn năm, nhưng hầu như ngày nào bé Bảo Khang cũng sụt sịt nước mũi ngắn dài, miệng ho khù khụ. Thế nhưng bây giờ mọi thứ...

Tin tài trợ | Detoxgreen Siêu mẫu Thúy Hằng bật mí bí quyết chống thực phẩm bẩn cho cả gia đình.
Sau 1 tuần detox cơ thể với DetoxGreen, Thúy Hằng nhận thấy cơ thể nhẹ nhàng, thoải mái và vô cùng khỏe khoắn!

Tin tài trợ | Cumargold Đồng Tháp: Xót thường cảnh nhà có 3 chị em bị ung thư vú.
Tháng 4/20​12, chị Trần Kim Lý phát hiện bị u vú giai đoạn 2. Ít lâu sau, 4 người chị còn lại cũng lần lượt phát hiện khối u lạ ở ngực,...