Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi

Chủ nhật - 15/04/2018 11:48
Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi

Đến mùa hoa thiên lý, bạn hãy học cách nấu canh thiên lý với ngao nhé! Canh thiên lý nấu ngao ngon không kém canh thiên lý nấu thịt nạc hay cua đâu nha!

Nguyên liệu nấu canh thiên lý:

1kg ngao
500g hoa thiên lý
Dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

Cách nấu canh ngao thiên lý:

  • 1

    Ngao rửa sạch cát. Cho vào nồi luộc với nước. Ngao mở vỏ, bạn lọc phần nước ngao trong để riêng.

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 1

  • 2

    Phần thịt ngao nhặt riêng, rửa sạch, để ráo.

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 2

  • 3

    Ướp ngao với ½ thìa nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ 30 phút.

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 3

  • 4

    Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn.

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 4

  • 5

    Cho thịt ngao vào xào cho săn lại, múc ra để riêng. Rửa sạch hoa thiên lý rồi để ráo nha!

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 5

  • 6

    Đổ phần nước ngao vào nồi vừa xào ngao, đun cho sôi. Sau đó cho hoa thiên lý và ngao xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi bắc ra nhé!

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 6

  • 7

    Mùa hè, mâm cơm nào cũng có một bát canh rau để chan, ăn cơm cho dễ dàng và ngon miệng hơn. Canh hoa thiên lý là một món canh ngon quen thuộc của người Việt. Nếu đã quen nấu canh thiên lý với thịt nạc, hay cua đồng rồi, bạn hãy nên thử cách nấu canh thiên lý với ngao này xem nhé! Hoa thiên lý mềm, thơm, nước ngao ngọt tự nhiên cho gia đình thêm ngon miệng.

    Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao thơm nức mũi 7

    Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công nha!

Nguồn tin: www.lamsao.com


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 141
  •   Máy chủ tìm kiếm 25
  •   Khách viếng thăm 116
 
  •   Hôm nay 18,956
  •   Tháng hiện tại 426,567
  •   Tổng lượt truy cập 66,560,854