Làm sao để nấu súp mùa xuân đón Tết?

Chủ nhật - 15/04/2018 12:10

Làm sao để nấu súp mùa xuân đón Tết?

Cũng là một món soup...nhưng món soup này không sợ cholesterol, và rất thích hợp để ăn trong dịp năm mới !

Nguyên liệu:

- 1 lít nước lèo

- 1 muỗng xúp tiêu hộp

- 3 củ cà rốt

- 3 củ cải trắng

- 200g đậu côve

- 100g jambon

- Gia vị, ngò.

Cách làm:

1
Cà rốt xắt hạt lựu luộc với muối đổ ra rổ.
Củ cải trắng xắt hạt lựu luộc với muối đổ ra rổ.

2
Đậu ve xắt hạt lựu luộc với thuốc tiêu mặn đổ ra rổ cho ráo nước.
Ngò xắt nhỏ. Jambon xắt hạt lựu nhỏ nhuyễn.

3
Bắt nước lèo lên bếp nấu sôi cho cà rốt, củ cải trắng, đậu, nấu sôi lửa nhỏ cho các thứ mềm.
Nêm gia vị vừa ăn

4
Trình bày: Chung quanh để dĩa ngò, giữa múc xúp rắc jambon lên mặt.
Món này ăn nóng .li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px 'Georgia'; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

Nguồn tin: www.lamsao.com