Làm sao để nấu món lẩu lươn?

Thứ năm - 06/11/2014 09:59
Làm sao để nấu món lẩu lươn? Làm sao để nấu món lẩu lươn?

Ngoài việc làm đẹp cho đời, hoa còn được dùng để chế biến các món ăn. Xin giới thiệu đến các bạn món ăn hấp dẫn và lạ miệng dưới đây.

Nguyên liệu:

-Nước dừa tươi 1,5l, lươn 1 con (0,4kg), hoa thiên lý, bông bí, bông hẹ, miến, hành lá, hành tím, gia vị.

-Bên cạnh đĩa rau xanh ăn kèm trong món lẩu, các loại hoa sẽ cho bạn thêm sự lựa chọn để nồi lẩu thêm phần màu sắc, kích thích vị giác.

Cách làm:

  • 1
    Sơ chế nguyên liệu
    Các loại hoa ngắt bỏ phần cuống già, rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tím, đầu hành trắng rồi cho nước dừa vào. Lươn làm sạch, để nguyên con hay cắt khúc tùy ý
  • 2

    Pha chế nước dùng

    Thả lươn vào nồi nước dùng đang sôi. Nêm gia vị vừa ăn. Nấu lươn trong khoảng 20 phút cho lươn chín và ra nước ngọt. 

  • 3
    Thưởng thức
    Khi ăn, thả từng loại hoa vào nồi nước dùng, cho hoa vừa chín tới, vớt ra dùng nóng. Thịt lươn mềm, ngọt mát. Chấm nước mắm mặn hoặc nước tương.

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px 'Georgia'; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

 Chúc các bạn thành công!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 410
  •   Máy chủ tìm kiếm 169
  •   Khách viếng thăm 241
 
  •   Hôm nay 47,949
  •   Tháng hiện tại 1,039,532
  •   Tổng lượt truy cập 127,431,736