Làm sao để nấu lẩu bò?

Thứ năm - 06/11/2014 10:00
Làm sao để nấu lẩu bò? Làm sao để nấu lẩu bò?

Lẩu bò hấp dẫn bởi sự bắt mắt của những lát nạm bò, hòa vị ngăm ngăm của cải xanh.

Nguyên liệu:
-1 đuôi bò, hành , ngò
-1/2 vú bò
-100g măng khô
-2 muỗng súp rượu thơm
-200g củ sen
-100 g ớt saté
-100g gừng
-3 trái dừa xiêm
-1 hủ chao
-1/2 muỗng cà fê ngũ vị hương
-1 cây rau tía tô
-300 g cải bẹ xanh
-1 nắm hẹ
-5 cọng sả
-1 bó rau tần ô
-1 củ hành tây
-1 củ sắn
-6 vắt mì sợi
-Gia vị
1 củ cải trắng
1 củ khoai môn nhỏ

Cách làm:

  • 1
    Đuôi heo làm sạch chặt miếng vừa ăn , vú bò xắt miếng ướp gia vị và rượu thơm + 2 muỗng xúp nước gừng + 1 muỗng súp ớt saté + ngũ vị hương để 1/2 giờ cho thấm
  • 2
    Bắc chảo mỡ phi hành tỏi thơm cho thịt vào xào
    Để nước dừa + sả đập dập bó lại + củ sen xắt lát mỏng + gừng xắt lát + củ sắn + củ cải trắng xắt miếng to
  • 3

    Khoai xắt miếng

    Măng khô ngâm nươ'c luộc sơ , xắt miếng xào sơ nêm gia vị

  • 4

    Cho thêm vào nồi thịt măng + khoai môn nấu cho thịt mềm

    Nêm gia vị cho vừa ăn

  • 5

    Hành tây xắt lát mỏng + tía tô + hành ngò xă"t sợi.

    Chao tán nhuyễn + đường + bột ngọt + ớt saté

  • 6
    Cho thịt ra cái siêu đất trên để mỡ thơm + hành tây + hành ngò + tía tô . Ăn chung với rau tần ô + hẹ cắt khúc + cải bẹ xanh cắt khúc + mì sợi + hủ tiếu . Và thưởng thức!li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px 'Georgia'; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

Nguồn tin: lamsao


 
 Từ khóa: tía tô, khoai môn
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 274
  •   Máy chủ tìm kiếm 6
  •   Khách viếng thăm 268
 
  •   Hôm nay 32,265
  •   Tháng hiện tại 1,093,873
  •   Tổng lượt truy cập 127,486,077