Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối

Chủ nhật - 15/04/2018 11:34
Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối

Với cá nục, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, cùng chúng tôi vào bếp làm món cá nục sốt cà chua đậm đà mà vô cùng đưa cơm cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Trong cá nục chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nên đây là nguyên liệu được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa cơm gia đình. Với cá nục, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn ngon. Cá nục sốt cà chua là một trong những món ăn như vậy. Cách làm cá nục sốt cà chua vô cùng đơn giản nhưng lại được nhiều người ưa thích vì vị ngon đậm đà và đưa cơm của nó.

Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 1

Nguyên liệu cho món cá nục sốt cà chua.

Hãy xem, với món cá nục sốt này, bạn cần những gì nhé:

- 300g cá nục (tùy sở thích và điều kiện mà bạn có thể mua cá to hoặc nhỏ nha)

- ½ củ hành tây

- 2 quả cà chua chín

- Hành tím, tỏi, ớt

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê bột canh

- ½ muỗng cà phê muối

- 2 muỗng nước mắm

- Hạt tiêu

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn ướp cá nục với mắm và hạt tiêu trong khoảng 30 phút. Sau đó, cho 1 chút dầu lên chảo rồi rán sơ qua.

    Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 2

    Đầu tiên là bạn ướp rồi rán sơ cá nục.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn mang cà chua đi rửa rồi cắt múi cau. Còn ớt thì rửa sạch rồi bỏ hạt xay nhỏ. Hành tây bạn bóc vỏ, 1 nửa thái khoanh còn 1 nửa thái hạt lựu.

    Bây giờ, bạn cho dầu vào chảo rồi đổ phần hành tây thái hạt lựu cùng tỏi băm vào xào thơm. Sau đó, cho cà chua vào chảo, thêm nửa muỗng cà phê muối vào đảo đều.

    Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 3

    Giờ cho cà chua vào xào nát với hành tây và tỏi bằm.
  • 3

    Bạn đun đến khi cà chua nát thì cho thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng đường cùng 2 muỗng nước mắm và 1 muỗng ớt xay rồi đảo cho gia vị tan hết.

    Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 4

    Khi cà chua nát thì cho thêm đường, muối, mắm và ớt xay.
  • 4

    Bây giờ, bạn xếp cá nục vào nồi nước sốt và đun thêm khoảng 10 - 15 phút nữa cho cá ngấm gia vị lrồi cho thêm hành tây cắt khoanh là được ăn rồi.

    Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 5

     Cho cá nục vào nồi rồi đun khoảng 10 phút nữa và cho hành tây thái khoanh lên là xong.
Thành phẩm

Như đã nói ở trên, cá nục có thể làm được nhiều món ăn khác nhau như cá nục hấp, cá nục kho hay cá nục chiên giòn, nhưng có lẽ cá nục sốt cà chua là món ăn phù hợp với khẩu vị của nhiều người hơn cả.

Cá nục sốt cà chua khi hoàn thành có vị ngọt béo của cá, vị cay của tiêu và ớt xay, kết hợp với nước sốt cà chua đậm đà ăn với cơm trắng nóng hổi cực ngon. Món này mà ăn lúc trời rét thì vô cùng tuyệt vời đấy.

Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 6

Đây là món ăn được nhiều người ưa thích.
Cá nục sốt cà chua đậm đà đưa cơm cho bữa tối 7
Món này ăn với cơm trắng là nhất đấy.

Ngoài cá nục sốt cà chua, bạn có thể tham khảo một vài món cá khác trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:

Hết sạch nồi cơm với món cá kho riềng với thịt ba chỉ

Canh cá nấu dưa chua nóng hổi vừa thổi vừa ăn ngon cơm

Cá hấp nồi cơm điện dễ nấu ai cũng khen ngon

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn tin: www.lamsao.com


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 205
  •   Máy chủ tìm kiếm 25
  •   Khách viếng thăm 180
 
  •   Hôm nay 23,553
  •   Tháng hiện tại 536,814
  •   Tổng lượt truy cập 62,622,427