Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng

Thứ bảy - 22/04/2017 21:42
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng

Thưởng thức món bún chả lá lốt thơm ngon đảm bảo ai cũng thích thú.

Bún măng ngan thơm phức, dễ ăn cho bữa sáng

Ăn sáng ngon miệng với bún thịt viên măng chua

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt bằm: 300g
- Xương ống: 300g
- Lá lốt: 1 bó
- Mộc nhĩ, nấm hương: 50g
- Hành lá, rau mùi, giá đỗ
- Gia vị 

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN CHẢ LÁ LỐT

Bước 1: Xương rửa sạch, ngâm chút nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại, thêm nước đủ dùng, ninh xương cho mềm để lấy nước dùng.

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 6

Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch lại, băm nhỏ cùng hành lá, ít lá lốt để lát trộn cùng thịt.

Bước 3: Thịt bằm thêm chút gia vị, hạt tiêu, sau đó cho thêm mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, lá lốt đã băm nhỏ vào trộn cùng.

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 9

Bước 4: Lá lốt rửa sạch, để ráo nước, vẩy thật khô để gói chả. Đặt từng phần thịt vừa đủ vào lá, gói kín lại. Có thể gói chả thành từng viên vừa ăn.

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 12

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 15

Bước 5: Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó hạ bớt lửa, cho lần lượt từng chiếc chả lá lốt vào rán chín đều 2 mặt.

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 18

Bước 6: Khi xương đã mềm, thêm nếm nước dùng và gia vị cho vừa miệng. Thái cà chua miếng cau thả vào nồi nước dùng chần qua cho vừa chín tới, sau đó cho ra bát.

Bước 7: Cho bún vào bát, gắp thêm chả, xếp cà chua, hành, giá đỗ đã rửa sạch vào bát rồi chan nước dùng nóng, mời mọi người thưởng thức.

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 21

Bún chả lá lốt sẽ là món ăn hấp dẫn nhưng dễ nấu, đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 24

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 1 Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 2Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 27

Chúc các bạn thành công và có bữa sáng ngon miệng với cách làm bún chả lá lốt thơm ngon!

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 28

Cách nấu bún ốc vô cùng đơn giản mà ngon bất ngờ

Thưởng thức bát bún ốc nóng hổi, giòn ngon, có vị chua thanh nhẹ vào bữa sáng thật thích thú.
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 29

Miến nấu tôm nấm dễ làm mà ngon cho bữa sáng

Món miến nấu tôm nấm không chỉ thơm ngon và còn nhiều dưỡng chất, chị em hãy nấu để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng.
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 30

4 món xôi siêu hấp dẫn, cả nhà vừa ăn vừa khen tấm tắc

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn và tiện lợi chính là đặc điểm của những món xôi này.
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 31 Tin tài trợ | BigBB Plus Nếu biết điều này sớm con tôi đã không ho, sổ mũi quanh năm.
Thời tiết miền Tây nóng ẩm suốt ngày đêm nên bé Phúc thường xuyên sổ mũi, ho đờm về đêm. Từng uống kháng sinh nhiều tới mức bác sĩ kết luận:...
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 32 Tin tài trợ | Cumargold Khát khao một cuộc sống bình thường của ngôi nhà có ba chị em mắc ung thư vú.
Tháng 4/20​12, chị Trần Kim Lý phát hiện bị u vú giai đoạn 2. Ít lâu sau, 4 người chị còn lại cũng lần lượt phát hiện khối u lạ ở ngực,...
Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng 33 Tin tài trợ | Detoxgreen Bí quyết lấy lại vóc dáng thon gọn như siêu mẫu của bà mẹ 2 con.
Sau khi sinh bé thứ hai, chị Oanh tăng hơn 10kg, vòng eo trở nên xồ xề, da mặt sạm đi khiến cho chị khá lo lắng, bởi công việc của chị đòi...

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 195
  •   Máy chủ tìm kiếm 46
  •   Khách viếng thăm 149
 
  •   Hôm nay 19,054
  •   Tháng hiện tại 426,665
  •   Tổng lượt truy cập 66,560,952