Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết
- Thứ tư - 28/12/2016 21:38
- In ra
- Đóng cửa sổ này
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/4634683613210-128973.jpg)
Mứt cà chua bi dẻo ngon, ngọt ngào ngày Tết
Tết này đãi khách mứt cà rốt viên bi dẻo vừa ngon lại đẹp mắt
Cách làm mứt bí đỏ vừa ngon lại không bị chảy nước
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Đậu ngự: 500g
- Đường kính trắng: 500 g
- Vani nếu thích
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT ĐẬU NGỰ
Bước 1: Đậu ngự đãi sạch, ngâm nước khoảng 5-7 giờ hoặc ngâm qua đêm.
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 3 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 3](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/23341213599-128973.jpg)
Bước 2: Cho đậu ngự vào nồi, thêm chút xíu muối rồi ninh nhỏ lửa đến khi thấy hạt đậu chín mềm. (không ninh lâu vì hạt đậu sẽ bị vỡ không đẹp, thời gian ninh khoảng 10-15 phút).
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 6 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 6](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/266155646551885-128973.jpg)
Bước 3: Đổ đậu ngự ra rổ để ráo. Cho đậu vào âu rồi phủ lớp đường cát lên trên. Tùy theo sở thích ngọt của bạn mà cho đường. Nhưng cũng không nên cho ít quá vì như vậy đường sẽ không bám đều vào đậu. Ngâm đậu đến khi đường tan, đậu ngự ngấm ngọt là được.
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 9 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 9](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/2711028027696-128973.jpg)
Bước 4: Đặt chảo lên bếp sau đó cho đậu ngự vào sên nhỏ lửa đến khi nặng tay, phần đường bắt đầu bám đều và nổi trắng, khô là được.
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 12 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 12](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/43204425526810-128973.jpg)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 15 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 15](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/4790036677011-128973.jpg)
Bước 5: Cho mứt đậu ngự ra khay, chờ nguội thì cho vào lọ bảo quản nhé.
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 18 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 18](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/455014195575323-128973.jpg)
Cách làm mứt đậu ngự không quá khó nên bạn có thể làm một ít tặng bạn bè người thân trong dịp tết cổ truyền nhé.
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 21 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 21](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/9338750225066-128973.jpg)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 1](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/598513091626092-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 2](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/866847419114-128973.gif)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 24 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 24](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/303508433353684-128973.jpg)
Chúc bạn thành công với cách làm mứt đậu ngự ngọt ngào đón Tết sang!
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 25 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 25](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/41917387130796-128973.jpg)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 26 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 26](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/02240333122638-128973.jpg)
![Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 27 Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon ngày Tết 27](http://eneoia.com/uploads/news/2016_12/28/3094464015374-128973.jpg)