Cách tỉa hoa từ dưa chuột đẹp trang trí món ăn ngày Tết

Để tỉa hoa từ dưa chuột bạn cắt 1 đoạn đầu cả dưa chuột (khoảng 1/3 quả). Sau đó chia thành 6 phần bằng nhau, rồi cắt sâu xuống 2/3 quả dưa chuột.

Bước đầu tiên của các tỉa hoa từ dưa chuột bạn cắt 1/3 rồi chia thành 6 phần.

Rồi cắt sâu xuống 2/3 quả dưa chuột.

Tỉa 2 bên từng phần cánh hoa dưa chuột đã chia sao cho đầu cánh hoa thuôn tròn. Dùng thìa nhỏ nạo bỏ phần ruột của dưa chuột.

Tỉa 2 bên từng phần cánh hoa dưa chuột.

Khi hoàn thành, bạn sẽ được hoa như thế này.

 Cắt răng cưa để tạo sự mềm mại cho cánh hoa. Tách phần cánh hoa dưa chuột ra làm đôi.

Cắt răng cưa cánh hoa.

Tách cánh hoa răng cưa làm đôi.

Tỉa chiếc cánh nhỏ trên từng cánh lớn rồi đẩy vào trong, uốn cánh hoa to ra ngoài. Sau khi tỉa hoàn thiện bông hoa dưa chuột bạn ngâm bông hoa vào bát nước (nước ở nhiệt độ thường).

Tỉa chiếc cánh nhỏ trên từng cánh lớn rồi đẩy vào trong.

Ngâm hoa và bát nước.

Chẻ đôi phần quả dưa chuột còn lại. Cắt vát 1 đầu.

Chẻ đôi quả dưa còn lại.

Cắt vát 1 đầu.

Thái 7 lớp mỏng liền nhau chừa lại phần chân khoảng 2mm. Gấp các lớp cánh thứ 2,4,6 lại.

Thái 7 lớp mỏng liền nhau.

Gấp các lớp cánh thứ 2,4,6 lại.

Bạn dùng 1 lát cà rốt, tỉa các hình ô vuông đan xen (hoặc cũng có thể dùng đầu dưa chuột tỉa) rồi đặt vào làm nhuỵ hoa.

Giờ dùng cà rốt làm nhụy hoa.

Cuối cùng, bạn đặt bông hoa vào giữa, xung quanh xếp phần cánh phụ để bông hoa thêm phần duyên dáng. Với cách tỉa hoa dưa chuột này, bạn có thể trang trí trên đĩa ăn, làm món ăn thêm có hồn và sinh động hơn nhé!

Cuối cùng đặt nhụy hoa vào giữa bông hoa.