Nước gạo rang thơm mát cho ngày hè nóng bức

Thứ tư - 01/07/2015 18:16

Nước gạo rang thơm mát cho ngày hè nóng bức

Một ly nước gạo rang ngọt mát là đủ để bạn xua tan những nóng bức, mệt mỏi trong cơ thể. Học cách làm nước gạo rang tại nhà để giải nhiệt mùa hè nhé.

Nguyên liệu

Với món nước gạo rang này, bạn cần:

100g gạo tẻ thơm

50g đậu phộng (lạc)

50g đậu xanh nguyên vỏ

180g đường

Nước gạo rang thơm mát cho ngày hè nóng bức 1

1
Để thực hiện cách làm nước gạo rang, đầu tiên bạn lấy một chiếc chảo sạch ra. Cho đậu phộng vào chảo, rang đến khi vàng. Tiếp theo, bạn đổ đậu phộng ra một chiếc rổ có lót sẵn vải hoặc giấy đem ủ cho róc vỏ nha.
Với cách làm tương tự, bạn cũng mang đậu xanh đi rang vàng.

2
Trong lúc chờ lạc và đậu xanh nguội thì bạn mang gạo đi rang ở mức lửa nhỏ. Chú ý luôn đảo đều tay để gạo không bị cháy, đến khi thấy gạo vàng thì bạn tắt bếp đi.
Khi đậu phộng nguội, bạn đem đi xát sơ để bỏ hết vỏ đậu phộng nha.

3
Bạn cho đậu phộng vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn. Bạn cũng làm tương tự với đậu xanh và gạo rang nhé.

4
Tiến hành trộn đều gạo rang, đậu phộng và đậu xanh với nhau.

5
Bạn đổ hỗn hợp vào một chiếc nồi, cho thêm 1,5 lít nước, tiến hành khuấy đều rồi mang đặt lên bếp đun sôi.
Thấy hỗn hợp sôi thì bạn dùng rây lọc qua để bỏ bã nha.

6
Bạn cho đường vào nồi nước gạo rang, tiến hành đun sôi trở lại rồi để cho nguội nha.
Sau đó, bạn đặt vào tủ lạnh dùng mát hoặc cho thêm đá nếu muốn nhé. Tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm lượng đường cho vào nước gạo rang nha. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước gạo rang rồi đó.

Thành phẩm

Cách làm nước gạo rang cũng thật đơn giản phải không nào? Nước gạo rang thơm mát nhờ sự kết hợp của đậu phộng, đậu xanh và lạc. Ly nước gạo rang mát lạnh là sẽ thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho ngày nắng. Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua bạn hãy thực hiện cách làm nước gạo rang bổ dưỡng này để mời mọi người nhé!

Ngoài cách làm nước gạo rang, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sữa gạo Hàn Quốc ở đây hay cách làm sữa gạo lứt bổ dưỡng TẠI ĐÂY nhé!

Nước gạo rang thơm mát cho ngày hè nóng bức 12