Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby

Thứ sáu - 05/05/2017 04:24
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby

Bát mì ngon đậm đà, thanh ngọt phần nước dùng, sợi mì óng ả vàng thơm với thịt tôm hùm baby dai ngọt và chắc thịt, mới nghĩ tới thôi đã thèm.

Mì tôm kim chi nóng hổi cho bữa sáng

Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới

 PHẦN 1:CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 4 con tôm tôm hùm baby (Khác với các giống tôm hùm khác, tôm hùm baby có kích thước nhỏ hơn nhưng thịt rất dai ngọt và săn chắc, trung bình 1kg được 3-4 con)
- 1,5 lít nước dừa
- 70ml bia tươi
- 1 củ tỏi; 2 quả ớt đỏ
- 2 muỗng hạt điều màu; 1 muỗng hạt nêm
- 70g đậu phộng rang
- 350g mì trứng
- 1 muỗng đường phèn
- 50g tôm khô
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Nước mắm, chanh, ớt chín, hành lá.
- Rau sống ăn kèm tùy các bạn thích rau nào như : giá, diếp cá, hung lủi, xà-lách, rau muống bào, bắp chuối…..

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM MÌ NẤU TÔM HÙM

Bước 1: Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm thật nhuyễn. Ớt đỏ tách đôi, bỏ hạt đem luộc chín rồi băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 6

Bước 2: Tôm hùm baby rửa sạch, để nguyên con rồi xếp vào nồi ướp với gia vị: muối, đường, bột nêm, 1/3 tỏi, ớt băm nhuyễn và 70ml bia tươi để trong 20 phút cho gia vị ngấm vào tôm.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 9

Bước 3: Tiếp đó, cho nước dừa, tôm khô giã nhuyễn và gia vị vào nồi tôm nấu trên lửa vừa.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 12

Bước 4: Trong thời gian đó, đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hạt điều màu vào rang 3 phút để tiết ra nước màu, vớt bỏ phần hạt màu. Trong chảo đó, cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 15

Bước 5: Khi tôm chuyển sang màu đỏ là tôm đã chín. Cho nước hạt điều và tỏi ớt phi thơm vào để tạo màu cho nước dùng. Nấu thêm 2 phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 18

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 21

Bước 6: Nấu nước sôi, cho mì vào, sợi mì nở mềm, thì tắt bếp và xả mì qua nước lạnh để mì không dính vào nhau.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 24

Bước 7: Cho mì vào tô, cho tôm lên mặt mì, chan nước dùng xâm xấp hoặc ít hơn mì, rắc đậu phộng rang vào, thêm hành lá và ớt tùy thích, ăn kèm với rau sống, thêm tí nước mắm ớt cay, tuyệt ngon.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 27

Mì nấu tôm hùm baby nóng hổi, cho thêm một ít nước mắm tỏi ớt vào sẽ dậy mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác vô cùng.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 30

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 33

 vị.

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 36

Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 1 Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 2Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 39

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm mì nấu tôm hùm baby thơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Theo Misa (Khám phá)
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 40

Bún chả lá lốt dễ làm mà ngon miệng

Thưởng thức món bún chả lá lốt thơm ngon đảm bảo ai cũng thích thú.
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 41

Bún măng ngan thơm phức, dễ ăn cho bữa sáng

Bún măng ngan sẽ là món ăn tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa sáng gia đình bạn.
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 42

Ăn sáng ngon miệng với 4 món miến hấp dẫn này!

Thưởng thức các món miến ngon và hấp dẫn này vào bữa sáng thì có gì tuyệt vời bằng.
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 43 Tin tài trợ | BigBB Tiếc gì 2 phút đọc để học cách giúp bé tăng cân dễ như trở bàn tay!.
Bé Đức vốn đã biếng ăn, từ khi đi lớp lại càng biếng ăn hơn. Chẳng những vậy, 1 tháng có 30 ngày thì 25 ngày bé ốm bệnh phải dùng thuốc....
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 44 Tin tài trợ | Detoxgreen Bí quyết thải độc thực phẩm bẩn của bà mẹ “siêu nhân” Ốc Thanh Vân.
Vừa là MC, vừa tham gia nhiều show diễn hài, đóng phim, lồng tiếng,… vừa là người vợ đảm đang và là bà mẹ của ba nhóc tì siêu đáng yêu, Ốc...
Bữa sáng sang chảnh với mì nấu tôm hùm baby 45 Tin tài trợ | Antrinano Plus “Vui sướng” khi nghe tin mình bị trĩ và cái kết đầy bất ngờ.
Đó là câu chuyện “thật như đùa” của anh Phạm Trung Dũng, 29 tuổi, thôn Toàn Thắng, xã Tân Châu, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 220
  •   Máy chủ tìm kiếm 2
  •   Khách viếng thăm 218
 
  •   Hôm nay 38,304
  •   Tháng hiện tại 765,571
  •   Tổng lượt truy cập 49,970,222