Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát

Thứ năm - 11/05/2017 03:28
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát

Món ăn nào cũng dễ ăn và hấp dẫn, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Thực đơn hấp dẫn thế này chẳng ai nỡ bỏ qua

Thực đơn cơm chiều chỉ hơn 100.000 đồng có nhiều món ngon

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Dạ dày luộc

- Cá chỉ vàng rim mắm tỏi

- Rau mùng tơi luộc

- Tráng miệng dưa hấu

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 3

DẠ DÀY LUỘC

Dạ dày nên chọn cái to vừa phải nhưng phải dày ăn mới ngon. Mua về rửa qua, rắc chút bột mỳ vào mặt trong, sau đó dùng dao cạo thật sạch lớp bột đi là sẽ het được lớp nhớt bên trong. Cho muối hạt vào xát đều cả lớp trong và ngoài rồi rửa lại. Xát muối 3 lần và rửa cho sạch. Có thể cho chanh hoặc dấm vào rửa cũng được nhé. Lấy 1 muôi nước mắm đổ vào nồi, cho dạ dày vào bóp đều rồi rửa lại lần nữa với nước. Khi luộc nhớ cho nước ngập mặt, luộc khoảng 40 hoặc 45 phút tuỳ cái dạ dày to hay nhỏ nhé, khi chọc đũa vào dạ dày thấy bục một cái, chọc vào dễ dàng là được. Trước khi vớt dạ dày ra khoảng 5 phút cho vào nồi 1 thìa con dấm để dạ dày được trắng. Vớt dạ dày ra ngâm vào nước sôi để nguội hoặc nước lạnh để dạ dày trắng và giòn. Đem thái miếng vừa ăn, chấm chút nước mắm cay và ăn kèm rau húng chó sẽ rất ngon.

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 6

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 9

CÁ CHỈ VÀNG RIM MẮM TỎI

Cá chỉ vàng khô rửa sạch, để ráo. Đun nóng dầu rồi chiên cá vàng đều. Vớt cá ra bát để riêng, trút bớt mỡ thừa trong chảo bỏ đi. Pha chút nước lọc với 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 3 tép tỏi giã nhỏ, 1 thìa nhỏ tương ớt, 1 thìa nhỏ hạt tiêu. Khuấy đều rồi cho cá vào chảo, đổ hỗn hợp vào đảo đều nhanh tay để gia vị bám đều quanh cá. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 12

MÙNG TƠI LUỘC

Rau mùng tơi nhặt ngọn non, rửa sạch. Đun sôi nước rồi cho rau vào luộc chín tới. Gắp rau ra đĩa, phần nước luộc cho thêm chút gia vị để làm canh.

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 15

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 18

DƯA HẤU TRÁNG MIỆNG

Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 1 Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 2Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 21

Giá tiền các nguyên liệu

- Dạ dày

- Cá chỉ vàng

- Rau mùng tơi

- Rau húng chó

- Dưa hấu

45.000đ

38.000đ

5.000đ

2.000đ

10.000đ

Tổng: 100.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 22

Bữa cơm có gà om rượu nếp, canh bí xanh ngon tuyệt vời

Thưởng thức bữa ăn có nhiều món mà món nào cũng hấp dẫn như thế này thì ai cũng thích.
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 23

Canh cá ngần nấu dưa chua dễ ăn cho ngày hè

Thưởng thức canh cá cá ngần nấu dưa thơm ngon, chua nhẹ vào ngày hè thật thích.
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 24

Gà áp chảo sốt xì dầu cay đơn giản mà ngon

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến, chị em hãy thử làm món thịt gà áp chảo sốt xì dầu siêu ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 25 Tin tài trợ | BigBB Mẹ nhất định phải đọc nếu con cả năm ốm bệnh, không tăng cân!.
Chị Lê Thị Ngọc Hòa (Đà Nẵng) có lúc tưởng tuyệt vọng vì “con ốm triền miên và không biết bao nhiêu lần mắc viêm đường hô hấp. 30 tháng...
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 26 Tin tài trợ | SPACAPS Áp dụng giải pháp này chị em sẽ tăng ham muốn khi yêu.
Tình dục đóng vai trò quan trọng trong hạnh phúc của các cặp vợ chồng. Tình dục viên mãn sẽ củng cố và tạo dựng thêm sự vững chắc cho sự gắn...
Bữa cơm chiều nhiều món thanh mát 27 Tin tài trợ | Detoxgreen Siêu mẫu Thúy Hằng bật mí bí quyết chống thực phẩm bẩn cho cả gia đình..
Sau 1 tuần detox cơ thể với DetoxGreen, Thúy Hằng nhận thấy cơ thể nhẹ nhàng, thoải mái và vô cùng khỏe khoắn!

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 157
  •   Máy chủ tìm kiếm 4
  •   Khách viếng thăm 153
 
  •   Hôm nay 39,557
  •   Tháng hiện tại 910,302
  •   Tổng lượt truy cập 50,114,953