Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió

Chủ nhật - 25/01/2015 15:40
Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió

Món súp khoai tây thơm ngon, mềm nhuyễn này rất thích hợp để thưởng thức trong tiết trời lạnh này. Ngày đầu tuần, bạn hãy tranh thủ dậy sớm nấu món súp khoai tây cho cả nhà thêm ấm bụng nhé!

Nguyên liệu

- 2 muỗng canh bơ

- 3-4 nhánh tỏi tây

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- 1,3kg khoai tây vàng

- 6 chén nước

- 1 muỗng cà phê tiêu đen

- 1 muỗng canh muối

- ¼ chén heavy cream

- Kem chua để trang trí

- Hành lá để trang trí

Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió 1

 
  • 1

    Cắt phần ngọn màu xanh ra khỏi tỏi tây. Thái lát tròn phần trắng của tỏi tây rồi cho vào bát nước để bụi bẩn chìm xuống nước còn tỏi tây sẽ nổi lên trên. Sau đó vớt tỏi tây ra khỏi bát, để sang một bên. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng cube (khối lập phương nhỏ). Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng cube.

    Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió 2

  • 2

    Đun chảy bơ trong 1 nồi lớn ở nhiệt độ trung bình. Sau đó cho hành tây vào xào khoảng 5 phút cho đến khi mềm. Thêm tỏi tây, khoai tây vào, đảo thêm 5 phút. Thêm nước, hạt tiêu và một nửa số muối đã chuẩn bị vào, đun sôi. Hạ nhiệt độ xuống mức thấp rồi đun liu riu trong 40 phút (có đậy vung).

  • 3

    Sau khi khoai mềm, tắt bếp. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp khoai tây, có thể xay làm nhiều lần. Nếu bạn thấy đặc, có thể thêm một chút nước nóng.

    Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió 3

  • 4

    Cho kem heavy cream vào khuấy đều, thêm ít muối nếu bạn thích, rồi cho ra bát. Trang trí một chút kem tươi lên trên và rắc chút hành lá xắt nhỏ nhé!

    Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió 4

Thành phẩm

Súp khoai tây ngon nhất khi ăn nóng. Ăn súp khoai tây buổi sáng giúp mọi người ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn. Món súp khoai tây vừa bổ dưỡng lại khá dễ nấu và nấu nhanh, phù hợp cho bữa sáng đầu tuần bận rộn của gia đình.

Súp khoai tây nóng hổi cho đầu tuần trở gió 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp khoai tây này nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 341
  •   Máy chủ tìm kiếm 65
  •   Khách viếng thăm 276
 
  •   Hôm nay 46,158
  •   Tháng hiện tại 1,037,741
  •   Tổng lượt truy cập 127,429,945