Ngày 20/10 chàng trổ tài vào bếp làm món bò tái chanh

Chủ nhật - 27/12/2015 13:14

Ngày 20/10 chàng trổ tài vào bếp làm món bò tái chanh

Nhân ngày 20/10, để mẹ và các chị em trong gia đình ngưỡng mộ thêm về bạn, bạn hãy trổ tài làm món bò tái chanh tuyệt ngon nhé! Bò tái chanh với thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh, nhẹ của chanh sẽ hấp dẫn mọi người.

Nguyên liệu

Món bò tái chanh đơn giản, dễ làm, thơm ngon, thanh mát chắc chắn sẽ làm chị em thấy ngon miệng và hấp dẫn hơn trong ngày 20-10 đấy. Với cách làm đơn giản, kể cả những ông chồng vụng về, không biết nấu ăn cũng có thể làm được. Bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ngón này để người thương của bạn thưởng thức nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò tái chanh:

- 300gr thịt bò (chọn loại mềm ít gân)

- 1 củ hành100gr đậu phộng rang giòn

- 2 quả chanh (nếu không có chanh có thể dùng nước cốt chanh bán sẵn trong chai)

- 2 tép tỏi

- 1 quả ớt

- Hành phi (tùy thích), rau thơm (húng quế, ngò gai tùy thích)

Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt bò thái mỏng, miếng bản to vừa ăn.
```
Thịt bò thái mỏng, miếng bản to vừa ăn
```

2
Hành bạn cắt khoanh mỏng.
```
Hành cắt khoanh mỏng
```

3
Tỏi ớt rửa sạch băm nhỏ.
```
Tỏi ớt băm nhỏ
```

4
Chanh vắt lấy nước cốt. Cho nước chanh vào thịt bò, trộn đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại, cứ cách 1 tiếng lại trộn thịt bò 1 lần.
```
Cho nước chanh vào thịt bò, trộn đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại
```

5
Sau khi thịt bò đã để 3 tiếng, vắt khô bỏ nước chanh đi. Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ít hạt tiêu.
```
Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ít hạt tiêu
```

6
Bạn thêm hành, tỏi, ớt trộn đều.
```
Thêm hành, tỏi, ớt trộn đều
```

7
Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò.
```
Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò
```

8
Ở công đoạn này nếu thích bạn cho thêm hành phi vào rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm.
```
Cho thêm hành phi vào rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm.
```

Thành phẩm

Món bò tái chanh chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn người thưởng thức. Món ăn này hoàn toàn không khó làm, lại đủ vị chua, ngọt hài hòa. Thịt bò mềm, hơi chua chua, ăn kèm với các loại rau hay phồng tôm sẽ rất ngon miệng. Điểm cộng của món này là độ cầu kì đạt chuẩn, mà thời gian thực hiện và quy trình thực hiện vô cùng đơn giản, không phải xào nấu. Các chàng trai chỉ cần mua chọn nguyên liệu tươi và đầy đủ thôi.

Ngày 20/10 chàng trổ tài vào bếp làm món bò tái chanh 9

Nhân ngày 20/10, các chàng trai hãy trổ tài vào bếp để đãi mẹ và các chị em trong gia đình mình nhé!

Ngoài món tái bò chanh ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com để trổ tài nấu nướng cho người thân yêu thưởng thức nha.

Xem ngay các món ngon từ bò:

>>> Làm món bò tái chanh chua chua ngọt ngọt

>>> Gỏi bò bóp thấu

>>> Hướng dẫn làm gỏi bò tái me

Chúc các bạn ngon miệng với món bò tái chanh và có một ngày 20/10 thật ý nghĩa nhé!

Nguồn tin: lamsao