Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm

Thứ năm - 09/04/2015 10:47
Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm

Cách làm nộm su hào cà rốt rất dễ, thêm chút thịt bò khô vào thì tăng thêm hương vị cho món nộm su hào cà rốt truyền thống. Nộm su hào cà rốt giòn ngọt, thịt bò khô cay cay dai dai rất đáng để thử.

Nguyên liệu

Su hào: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Thịt bò khô

Lạc rang

Rau sống: rau mùi, kinh giới...

Nước mắm, đường, muối, giấm.

Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm 1

 
  • 1

    Để làm nộm su hào cà rốt, đầu tiên bạn gọt vỏ su hào và cà rốt rồi nạo tất cả thành sợi bằng dụng cụ nạo chuyên dụng. Cho lạc vào rang chín, tách vỏ, đập dập. Rau sống nhặt sạch, rửa khoảng 2 lần rồi ngâm nước muối 15 phút, lấy ra rửa lại một lần nữa rồi vấy mạnh, để ráo.

    Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm 2


  • 2

    Trộn su hào, cà rốt với giấm và muối, để khoảng 5 phút rồi vắt kiệt để loại bỏ mùi hăng của rau củ.

    Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm 3

    Bò khô bạn xé sợi nhỏ ra này.

    Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm 4

  • 3

    Nước trộn món nộm su hào cà rốt cần chua chua ngọt ngọt vừa phải. Bạn pha nước nộm như sau: đun 2 muỗng đường, 2 muỗng dấm, 2 muỗng mắm cho sôi rồi bắc ra để nguội. Cuối cùng, bạn cho toàn bộ su hào, cà rốt vào một tô lớn, cho rau sống rồi đổ nước trộn nộm lên, sau đó trộn đều rồi cho bò khô, lạc rang rắc lên trên cùng và thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Nộm su hào cà rốt bò khô ngon không kém nộm đu đủ bò khô đâu nhé! Nộm su hào cà rốt giòn ngọt, chua chua nay thêm chút bò khô cay cay nữa là trọn vẹn vị ngon. Cách làm nộm su hào cà rốt cũng khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ngon này trong khoảng nửa tiếng để gia đình thưởng thức nhé! Ông xã bạn chắc chắn sẽ cảm ơn bạn vì món nộm ngon lành này cho xem.

 Cách làm nộm su hào cà rốt và bò khô giòn ngon, dễ làm 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món nộm su hào cà rốt và bò khô nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 108
  •   Máy chủ tìm kiếm 3
  •   Khách viếng thăm 105
 
  •   Hôm nay 11,727
  •   Tháng hiện tại 624,628
  •   Tổng lượt truy cập 128,242,867