Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời

Thứ sáu - 23/10/2015 04:37
Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời

Cách làm bánh tráng trộn rất dễ, bạn có thể làm bánh tráng trộn ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Bánh tráng trộn với vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và đậu phộng tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để học cách làm bánh tráng trộn:

- 50g bánh tráng

- 100g thịt ba chỉ

- 30g mắm ruốc

- 50g đường

- 20g sả

- Các nguyên liệu khác như trứng cút, khô bò, xoài xanh, tắc, ớt đỏ, rau răm, hành lá, ớt sa tế, tỏi, đậu phộng,...

 
  • 1

    Cách làm bánh tráng trộn cực dễ, đầu tiên bạn cần làm là luộc chín và bóc vỏ trứng cút.

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 1

    Sau đó bạn cắt bánh tráng thành từng sợi dài, nhỏ.

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 2

  • 2

    Bạn bào xoài xanh thành từng sợi.

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 3

    Sau đó cắt nhỏ thịt ba chỉ.

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 4

  • 3

    Bạn đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả tỏi băm và sả băm vào phi thơm. Tiếp tục thả thịt ba chỉ cùng 30g mắm ruốc, 50g đường, 30ml nước sạch vào xào thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 5

  • 4

    Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó bạn cho một ít dầu ăn vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cắt nhỏ hành lá thả vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 6

  • 5

    Cuối cùng bạn trộn bánh tráng cùng các loại nguyên liệu như thịt xào ruốc, trứng cút, khô bò, xoài xanh, rau răm, ớt sa tế, tắc, đậu phộng... Trộn đều lên và thưởng thức vị ngọt tuyệt vời của bánh tráng trộn nhé!

    Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 7

Thành phẩm

Món ăn đường phố ở Việt Nam vô cùng phong phú, từ những món chính đến các món ăn vặt đều rất đa dạng. Bánh tráng trộn cũng là một trong số đó. Từ những bước làm bánh tráng trộn trên đây, chắc chắn bạn sẽ thấy cách làm bánh tráng trộn thật đơn giản phải không? Bánh tráng trộn với vị chua chua, cay cay và mùi thơm hấp dẫn là món ăn vặt đang "làm mưa làm gió" trong giới trẻ đấy.

Bạn có thể bắt gặp món ăn vặt này ở bất kỳ đâu, từ Nam ra Bắc, từ Hà Nội đến Sài Gòn đâu đâu cũng có bánh tráng trộn. Nhưng để tạo ra sự khác biệt bạn có thể tự tay làm bánh tráng trộn tại nhà theo hướng dẫn trên đây của chúng tôi. Việc phối hợp những nguyên liệu với nhau sẽ đem đến sự đặc sắc của món bánh tráng trộn nổi tiếng.

Nếu bạn chưa sẵn sàng, hãy đến 4 địa điểm ăn bánh tráng trộn ở Hà Nội để thưởng thức trước rồi về bắt tay vào làm món bánh tráng trộn "made by me" các bạn nhé! Ngoài ra, thêm một cách làm bánh tráng trộn cho bạn tại đây nữa nhé!

Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng trộn này!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 268
  •   Máy chủ tìm kiếm 37
  •   Khách viếng thăm 231
 
  •   Hôm nay 12,085
  •   Tháng hiện tại 1,073,693
  •   Tổng lượt truy cập 127,465,897