Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi

Thứ ba - 07/03/2017 15:52
Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi

Bánh đa cá rau cần có nước dùng thơm ngọt, lại nóng hổi, không hề ngấy, sẽ là món ăn sáng thích hợp cho cả nhà.

Buổi sáng lạnh, thưởng thức bún cá dọc mùng thật thích

Bún riêu cua mọc đậu ăn mãi chẳng chán

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bánh đa đỏ: 500g
- Cá rô phi (hoặc cá trắm) phi lê: 1 kg
- Nước hầm xương: 500 ml
- Rau cần: 1 mớ
- Cà chua: 4 quả
- Me chua: 2 quả (Hoặc giấm bỗng): 1 ít
- Ớt hiểm: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hạt tiêu: 1 ít
- Hành, răm, thì là: 1 ít
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính, dầu ăn.

PHẦN 2: CÁCH NẤU BÁNH ĐA CÁ RAU CẦN

Bước 1: Cà chua, hành, răm, rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, hành, răm, thì là cắt khúc.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 3

Bước 2: Rau cần rửa sạch, cắt khúc để ráo.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 6

Bước 3: Cá sau khi đã phi lê cắt miếng cỡ 3-4 cm.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 9

Bước 4: Phi thơm hành băm nhỏ với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ sau đó thêm phần nước nước xương hầm vào đun nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa miệng. Thêm 2 quả me hoặc giấm bỗng vào đun sôi. Me chín vớt ra dầm lấy nước chua bỏ phần vỏ, hạt.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 12

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 15

Bước 5: Ở một chảo khác thêm dầu vào đun nóng già rồi cho cá rô phi rán vàng giòn 2 mặt, gắp cá qua lớp giấy thấm dầu xếp lên đĩa.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 18

Bước 6: Bánh đa rửa sạch, ngâm khoảng 1-2 phút cho mềm rồi vớt ra rổ để ráo.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 21

Bước 7: Chần bánh đa bằng nước nóng rồi cho vào bát tô, nêm 1 thìa mì chính rồi xếp cá chiên giòn cùng rau cần trần chín và hành răm thì là. Từ từ chan phần nước dùng vào thưởng thức khi canh bánh đa còn nóng hổi.

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 24

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 27

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 1 Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 2Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 30

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh đa cá rau cần nóng hổi cho bữa sáng!

Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 31

Bánh đa thịt gà đủ chất cho bữa sáng

Món bánh đa thịt gà thơm ngon, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.
Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 32

Lâu lâu làm bánh cuốn bằng chảo cho cả nhà ăn sáng

Bạn có thể tự làm bánh cuốn chảo vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 33

Ăn sáng ngon tuyệt với miến đùi gà

Miến đùi gà thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà
Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 34 Tin tài trợ | Detoxgreen “Khỏi lo” thực phẩm bẩn nhờ bí quyết của bà mẹ siêu nhân Ốc Thanh Vân.
Thực phẩm bẩn đang là mối lo hàng đầu của nhiều chị em nội trợ. Làm sao để bảo vệ sức khỏe cho gia đình khi mà bữa ăn hằng ngày cũng tiềm ẩn...
Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 35 Tin tài trợ | Cumargold Hành trình giảm 6kg sau 2 tháng của bà mẹ sau sinh.
Sau khi hoàn thành thiên chức của người phụ nữ, cơ thể của tôi phì ra nhanh chóng và việc lấy lại vóc dáng dường như là không thể.
Bữa sáng ngon miệng với bánh đa cá rau cần nóng hổi 36 Tin tài trợ | BigBB Plus Đừng tiếc 1 phút đọc nếu con ho, sổ mũi, để rồi phải hối hận.
Chị Dương Thị Thái (Bình Dương) đang tràn ngập hạnh phúc khi cậu con trai gần 3 tuổi giờ đã cứng cáp, khỏe mạnh. Nhớ lại những ngày tháng...

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 213
  •   Máy chủ tìm kiếm 1
  •   Khách viếng thăm 212
 
  •   Hôm nay 41,528
  •   Tháng hiện tại 1,103,136
  •   Tổng lượt truy cập 127,495,340