Món bắp cải luộc chấm nước mắm trứng man mát

Thứ năm - 06/11/2014 02:16

Món bắp cải luộc chấm nước mắm trứng man mát

Bắp cải luộc là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng.

Chuẩn bị

Nửa cái bắp cải cỡ vừa, 1 quả trứng gà hoặc vịt, nước mắm ngon.

Cách làm bắp cải luộc

2
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi với lửa to vừa rồi cho bắp cải vào luộc, chú ý canh sao cho bắp cải vừa chín tới mới ngon. Nếu là bắp cải loại mềm thì thời gian luộc khoảng 3 phút là được, còn bắp cải cứng thì thời gian luộc sẽ lâu hơn. Khi bắp cải chín thì vớt ra rổ cho ráo nước, rồi xếp ra đĩa.

3
Trứng luộc khoảng 12 phút là chín, sau đó ngâm trứng vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát cùng với nước mắm nguyên chất loại ngon.
Chúc các bạn ngon cơm nhé!

Nguồn tin: lamsao