Đổi món với chân giò bó nấm hương

Thứ năm - 06/11/2014 02:11
Đổi món với chân giò bó nấm hương Đổi món với chân giò bó nấm hương

Bạn đã bao giờ thử làm chân giò bó ăn chưa, ngon vô cùng nhé!

Nguyên liệu:

- Chân giò: 1 cái khoảng 800 g đã được rút xương

- Nấm hương: 15 cái

- Hạt tiêu, hành khô, bột nêm, mì chính, nước mắm

- Lá chuối

Đổi món với chân giò bó nấm hương 1

Cách làm:

  • 1

    Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, cắt bỏ chân nấm.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 2

    Băm nhỏ nấm hương.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 3

  • 2

    Hành khô bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 4

  • 3

    Chân giò rửa sạch, lọc bớt phần thịt bên trong, băm nhỏ.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 5

  • 4

    Trộn hành khô, nấm hương, hạt tiêu cùng với thịt. Nêm 1 thìa mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa bột nêm.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 6

  • 5

    Trộn đều rồi để khoảng 30 phút.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 7

  • 6

    Nhồi phần thịt băm vào trong phần chân giò. Dùng lá chuối gói lại.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 8

  • 7

    Dùng lạt hoặc dây buộc lại cho vào nồi luộc chín. Thời gian luộc khoảng 45 phút. Sau đó vớt ra để ráo. Nên bảo quản tủ lạnh để thịt chân giò rắn lại.

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 9

  • 8

    Cắt lát chân giò bó mỏng rồi xếp lên đĩa. Chân giò bó chấm với mắm tỏi ăn rất ngon!

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 10

    Món chân giò bó thật hấp dẫn

    Đổi món với chân giò bó nấm hương 11

    Chúc bạn thành công với món chân giò bó!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 401
  •   Máy chủ tìm kiếm 166
  •   Khách viếng thăm 235
 
  •   Hôm nay 60,238
  •   Tháng hiện tại 1,051,821
  •   Tổng lượt truy cập 127,444,025