Cách làm xíu mại mềm thơm

Thứ tư - 14/01/2015 17:46
Cách làm xíu mại mềm thơm Cách làm xíu mại mềm thơm

Món xíu mại là một trong những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc. Xíu mại có tính mềm, dễ ăn, dễ tiêu hoá, hợp cho cả người già và trẻ em. Hãy tham khảo cách làm xíu mại tại đây cùng chúng tôi nhé!

Nguyên liệu

100g thịt heo xay
1 quả trứng vịt muối, 1 quả trứng bắc thảo
15 vỏ bánh xíu mại hoặc hoành thánh (khoảng 50g)
2 tép tỏi, 1 củ hành tím
10g bột nêm, 15g đường, 15ml nước tương, 15g tương ớt
5ml dấm (hoặc nước cốt chanh)

 
  • 1

    Bóc vỏ và cắt nhỏ trứng bắc thảo. Bỏ vỏ và cắt nhỏ lòng đỏ trứng vịt muối. Đập dập, bỏ vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi và 1 củ hành tím. Ướp thịt xay cùng trứng bắc thảo, lòng đỏ, lòng trắng trứng vịt muối, 10g bột nêm, 5g đường trong khoảng 15 phút.

    Cách làm xíu mại mềm thơm 1

  • 2

    Dùng vỏ bánh bọc lấy hỗn hợp thịt ướp theo kiểu nụ hoa.

    Cách làm xíu mại mềm thơm 2

  • 3

    Đem bánh hấp cách thủy trong 10 phút.

    Cách làm xíu mại mềm thơm 3

  • 4

    Pha 15ml nước tương với 15g tương ớt, 10g đường, 5ml dấm để làm nước chấm.

    Cách làm xíu mại mềm thơm 4

Thành phẩm

Xếp xíu mại ra dĩa, ăn cùng nước chấm tương ớt. Món xíu mại mềm thơm, dễ ăn, rất thích hợp để làm ăn bữa phụ trong ngày mưa gió.

Cách làm xíu mại mềm thơm 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 139
  •   Máy chủ tìm kiếm 3
  •   Khách viếng thăm 136
 
  •   Hôm nay 8,995
  •   Tháng hiện tại 764,138
  •   Tổng lượt truy cập 128,382,377