Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

Thứ năm - 06/11/2014 00:29
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

Theo Đông y, trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết, ích trí, sáng mắt... Vì thế, loại trứng này kết hợp với các lá thuốc như rau răm, ngải cứu thì rất bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu:

- Trứng vịt lộn: tùy vào số lượng người
- Ngải cứu: 1 bó nhỏ
- Gói thuốc Bắc dùng để hầm gà: 1 gói

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 1

Thực hiện:

  • 1

    Trứng vịt lộn đem luộc qua (chỉ cần luộc trứng để sôi trong khoảng 1 phút). Sau đó bóc bỏ vỏ.

    Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 2

  • 2

    Ngải cứu nhặt rửa sạch, để ráo.

    Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 3

  • 3

    Gói thuốc bắc dùng để hầm gà cũng đem rửa qua, để ráo.

    Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 4

  • 4

    Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong khoảng 10 phút.

    Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 5

  • 5

    Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó đun sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm gia vị và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm một ít hạt nêm rồi tắt bếp.

    Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 6

    Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng 7

    Chúc các bạn ngon miệng nha!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 330
  •   Máy chủ tìm kiếm 46
  •   Khách viếng thăm 284
 
  •   Hôm nay 37,182
  •   Tháng hiện tại 1,098,790
  •   Tổng lượt truy cập 127,490,994