Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn: tùy vào số lượng người
- Ngải cứu: 1 bó nhỏ
- Gói thuốc Bắc dùng để hầm gà: 1 gói
Thực hiện:
Trứng vịt lộn đem luộc qua (chỉ cần luộc trứng để sôi trong khoảng 1 phút). Sau đó bóc bỏ vỏ.
Ngải cứu nhặt rửa sạch, để ráo.
Gói thuốc bắc dùng để hầm gà cũng đem rửa qua, để ráo.
Cho gói thuốc bắc vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong khoảng 10 phút.
Cho lá ngải cứu vào nồi thuốc sau đó đun sôi trong khoảng 2 phút rồi cho tiếp đến trứng vịt lộn vào. Nêm gia vị và ninh tiếp trong khoảng 10 phút ở mức lửa nhỏ. Cuối cùng nêm vào nồi hầm một ít hạt nêm rồi tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng nha!
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn