Nguyên liệu
Đậu phụ 5 bìa
200 g nấm rơm, rửa sạch, thái nhỏ
Hành xanh, thái nhỏ
1 quả trứng
Bột mỳ
Nửa quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
Cách làm
Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh thái nhỏ. Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa bột vào trộn đều.
Chia hỗn hợp thành các miếng nhỏ, nặn thành hình tròn hơi dẹt.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu đã tẩm bột vào rán.
Rán chín vàng đều hai mặt là được.
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn