Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc

Thứ năm - 06/11/2014 02:13
Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc

Cua không chỉ là nguyên liệu chế biến món ngon mà còn bổ sung canxi cho cả nhà. Món cua cay Hàn quốc dễ làm mà ăn lại rất ngon nhé!

Nguyên liệu:
 
Cho phần cua:
 
- 4 nhánh hẹ
- ½ củ hành tây thái dày
- 1 nhánh tỏi tây thái miếng
- 0,5 kg cua làm sạch
 
Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc 1
 
Phần sốt:
 
- 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (có bán tại siêu thị)
- 1 – 2 thìa canh ớt bột
- 1 thìa canh sốt miso (có bán tại siêu thị)
- 1 thìa canh rượu ngọt (rượu anh đào, vang, mirin…)
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh tương đậu nành
 
Cách làm:
  • 1

    Cho vào nồi to hành tây đã thái. Xếp một lớp hẹ thái nhỏ lên trên lớp hành. 

  • 2
     Tách đôi con cua, bẻ càng, chân rồi cho vào nồi, phía trên lớp hẹ. 
     
    Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc 2
     
  • 3

    Trộn chung tất cả các nguyên liệu làm sốt trong một cái bát. Thêm 1 cốc nước, khuấy đều rồi đổ lên cua trong nồi. 

  • 4
    Đặt nồi cua lên bếp, đun lửa nhỏ trong 5 phút. 
     
    Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc 3
  • 5
    Mở nắp vung, dùng thìa múc nước sốt rưới lên cua và tiếp tục đun thêm 15 – 20 phút nữa.
     
    Lấy cua ra đĩa và thưởng thức. 
     
    Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc 4
     
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 141
  •   Máy chủ tìm kiếm 5
  •   Khách viếng thăm 136
 
  •   Hôm nay 20,921
  •   Tháng hiện tại 633,822
  •   Tổng lượt truy cập 128,252,061