14 mẹo khiến việc vào bếp của chị em "nhẹ tựa lông hồng"

Để thịt bò mềm hơn

Nếu món thịt bò không dùng để nướng, bạn có thể ướp một chút mayonnaise vào thịt trước khi nấu sẽ khiến thịt bò mềm hơn.

 

Ngô làm salad

Nếu dùng ngô làm salad, bạn không phải mất công tách từng hạt, chỉ việc dùng dao sắc cắt hạt dọc theo bắp ngô là được.

 

Giữ hương vị thơm ngon cho món ăn

Bạn có thể làm nóng đĩa trước khi cho một món ăn nóng nào lên hoặc làm lạnh đĩa trước khi xếp một món lạnh vào. Với thủ thuật này, chiếc đĩa sẽ giúp món ăn giữ được hương vị thơm ngon hoặc tươi mát hơn.

 

Tách lòng đỏ trứng

Nếu không có dụng cụ tách lòng đỏ chuyên dụng, bạn có thể dùng một vỏ chai nhựa thông thường. Đập trứng ra bát, bóp chai nhựa, ghé sát miệng chai vào lòng trắng, nhẹ nhàng thả chai không bóp nữa, lòng đỏ sẽ được hút vào trong chai. Bóp lòng đỏ ra bát khác là xong.

 

Làm khoai tây nghiền

Không nên cho sữa lạnh vào khoai tây nghiền sẽ khiến khoai tây bị thâm. Để có món khoai tây nhiền ngon nhất, bạn nên cho sữa nóng vào trộn cùng.

 

Lưu trữ rượu nấu ăn

Cho rượu vang nấu ăn vào khay đá tủ lạnh. Sau khi rượu đóng đá, bạn có thể sử dụng chúng để nấu ăn dần.

 

Bảo quản rau

Một số loại rau như súp lơ xanh, cần tây, bạn có thể bọc chúng trong lá nhôm để bảo quản được tươi lâu hơn.

 

Làm nóng lại pizza

Để pizza nóng lại và có vị ngon như cũ, bạn có thể đun nóng chúng trong một chiếc chảo thay vì cho vào lò vi sóng quay.

 

Để bơ không bị thâm đen

Để quả bơ đã cắt rồi không bị thâm đen, bạn có thể phun lên bơ một ít giấm táo và bảo quản chúng cùng với hành tây.

 

Để dao dễ cắt, thái hơn

Để cầm dao không bị trượt tay khi cắt, thái, bạn có thể buộc vài chiếc chun nịt dọc theo cán dao.

 

Nếu chẳng may thiếu mayonnaise

Đang nấu ăn, chợt phát hiện ra thiếu mayonnaise mà trong tủ lạnh còn có kem chua, bạn có thể dễ dàng tự chế mayonnaise bằng cách trộn kem chua với lòng đỏ trứng luộc và một muỗng mù tạt.

 

Khử mùi trên chén đĩa

Nếu chén, đĩa đựng đồ ăn bị ám mùi cá hay hành, bạn có thể rửa bằng nước và dấm, mùi sẽ biến mất.

 

Để bột cà phê lắng xuống trong bình

Nếu pha cà phê xay trong một chiếc bình cezve (bình có tay cầm kiểu cán dài), bạn chỉ việc thêm một muỗng nước lạnh vào bình rồi đợt nửa phút, bột cà phê xay sẽ lắng xuống đáy. Sau đó rót cà phê ra ly và thưởng thức.

 

Giữ bánh mì tươi lâu

 

Để bánh mì tươi lâu, bạn nên đặt một miếng táo vào hộp bánh.

Để rán cá vừa giòn lại không bị bắn dầu chị em đừng quên 4 mẹo nhỏ này

Với tiết trời se lạnh thế này, nếu có ý định làm cá rán, chị em hãy nhớ 4 mẹo nhỏ này để không bị bắn dầu, mỡ vào tay hay người...

4 mẹo khiến nem rán 100 cái vàng giòn như một

Để từng chiếc nem rán đều vàng ươm, giòn ngon như nhau, chị em hãy tham khảo những mẹo nho nhỏ dưới đây.

12 mẹo đơn giản đến không ngờ giúp chị em tiết kiệm thời gian nấu nướng

Để rút ngắn bớt thời gian nấu ăn, chị em có thể tận dụng những mẹo đơn giản dưới đây nhé.

Tin tài trợ | BigBB Plus Mách mẹ cách không thể hay hơn: giúp con 3 ngày thoát sổ mũi, 7 ngày thoát ho.
Cứ 15 ngày con lại tái phát viêm họng, thường xuyên tốn tiền thuốc thang, tàu xe khi đi viện đã khiến cho gia đình công chức, đồng lương eo...

Tin tài trợ | SPACAPS Áp dụng giải pháp này chị em sẽ tăng ham muốn khi yêu.
Tình dục đóng vai trò quan trọng trong hạnh phúc của các cặp vợ chồng. Tình dục viên mãn sẽ củng cố và tạo dựng thêm sự vững chắc cho sự gắn...

Tin tài trợ | Cumargold Kare Sống khỏe với ung thư giai đoạn 4 dù được “lo hậu sự” từ 4 năm trước.
Nhận được kết luận ung thư phổi giai đoạn cuối của chồng cùng lời khuyên của bác sỹ: “Gia đình hãy chuẩn bị trước tâm lý”, bà Nguyễn Thị...