Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối"

Thứ ba - 10/10/2017 14:05
Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối"

Với thực đơn này bạn sẽ không còn lăn tăn suy nghĩ nên tìm món nào đúng ý thích của cả bố và con nữa nhé.

Thực đơn chuẩn vị ngày mưa cả nhà khen nức nở

Thực đơn toàn món ngon từ gà cả nhà đều mê tít

Thực đơn 5 món ngon “thủng nồi” cả nhà đều mê

Thực đơn nhà mình hôm nay có:

- Chân gà sả tắc

- Thịt ba chỉ rán ăn kèm dưa muối chua

- Rau muống xào tỏi

- Nho đen tráng miệng

Chân gà sả tắc

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" 1

-Chân gà rửa sạch chặt làm 2 hoặc 3 tuỳ kích cỡ to nhỏ. Cho vài nhánh sả đập dập vào luộc cùng chân gà, luộc xong vớt chân gà ra ngâm với nước đá tầm 10 phút rồi để ráo nước. Cho 5 quả quất cùng sả thái lát mỏng vào trộn đều với chân gà.

- Pha nước mắm với 1 chút nước lọc, đường, vắt thêm 2 quả quất, nêm cho vừa miệng (không pha mặn quá) sau đó đổ vào hỗn hợp trên. Rắc thêm ít bột canh, ớt bột và vài lát ớt tươi. Cuối cùng lắc đều tất cả lên sau đó bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng là có thể ăn được.

Thịt ba chỉ rán ăn kèm dưa muối chua

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" 2

Thịt ba chỉ rửa sạch cắt thành từng phần sau đó ướp với 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Cho dầu vào chảo đến khi dầu hơi nóng thì cho thịt ba chỉ vào rán. Khi thịt chín vàng đều 2 mặt thì dùng đũa lật phần bì xuống áp chảo cho giòn bì. Cho thịt ra để nguội ráo dầu, thái miếng nhỏ và xếp ra đĩa, ăn kèm với dưa cải muối chua sẽ rất ngon.

Rau muống xào tỏi

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" 3

Rau muống nhặt ngọn rửa sạch, pha sẵn 1 bát con nước với muối hoặc bột canh. Phi thơm tỏi rồi đổ nước muối vào đun sôi sau đó cho rau vào đảo, cứ liên tục đảo cho đến khi rau chín mềm. Khi ăn có thể vắt thêm vài giọt chanh vào để tăng hương vị. Với cách làm này, rau muống sẽ xanh, không bị khô, hấp dẫn vô cùng.

Tráng miệng nho đen

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" 4
Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" 5

Nho chọn chùm cuống còn tươi xanh không bị héo, ngon hơn khi ăn lạnh.

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon "nhức nhối" 6
Thực đơn đầu tuần toàn món ngon, lạ đảm bảo cả nhà ai cũng mê

Trứng hấp mềm mịn, cá ba sa mặn mà, đậm vị hay canh rau dền ngọt mát đều là những món ăn hấp dẫn, đưa cơm vô cùng.

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
 Từ khóa: gà pha
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 162
  •   Máy chủ tìm kiếm 11
  •   Khách viếng thăm 151
 
  •   Hôm nay 1,809
  •   Tháng hiện tại 838,523
  •   Tổng lượt truy cập 46,211,206