Cách làm tương ớt tại nhà từ A đến Z, đảm bảo ngon - sạch - dễ

Chủ nhật - 03/12/2017 20:57
Cách làm tương ớt tại nhà từ A đến Z, đảm bảo ngon - sạch - dễ Cách làm tương ớt tại nhà từ A đến Z, đảm bảo ngon - sạch - dễ

Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm tương ớt siêu ngon lại đảm bảo vệ sinh nhờ công thức đơn giản này.

Khoai tây chiên tự làm ngon thế này sao phải ra hàng cho tốn kém

Tự làm sa tế siêu ngon, siêu dễ không lo hóa chất

Tự làm thịt heo khô cho ông xã lai rai ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

- 1kg ớt tươi

- 250ml nước

- 1 thìa café muối

- 1 thìa café đường

- 10ml rượu trắng (nếu có)

- 2 củ tỏi

Cách làm tương ớt tại nhà từ A đến Z, đảm bảo ngon - sạch - dễ 1

Cách làm:

- Ớt ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo

- Vặt cuống và tách bỏ hạt ớt, khâu này nên đeo 2-3 lớp bao tay nilon đề phòng bị rát tay

- Cho ớt, tỏi, đường, muối và nước vào máy xay nhuyễn (nếu có điều kiện nên sử dụng riêng 1 cối xay chỉ để xay ớt, ko dùng chung để xay các thực phẩm khác)

- Lọc qua rây (nếu cần) để thu được sản phẩm sánh mịn. Trút vào hũ, cách miệng hũ 3cm và để nơi thoáng mát khoảng 4-7 ngày cho tương ớt lên men

- Khi tương ớt len men, nổi mùi thơm thì trút vào chai, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được lâu hơn

Cách làm tương ớt tại nhà từ A đến Z, đảm bảo ngon - sạch - dễ 2
Tự làm bột nêm gà siêu dễ, không lo hóa chất

Ngay tại nhà chị em cũng có thể tự làm bột nêm gà để sử dụng vừa an toàn vừa ngon lại tiết kiệm, vào bếp làm ngay...

Bấm xem >>

 

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 226
  •   Máy chủ tìm kiếm 119
  •   Khách viếng thăm 107
 
  •   Hôm nay 7,911
  •   Tháng hiện tại 586,081
  •   Tổng lượt truy cập 128,204,320