Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê

Thứ tư - 27/05/2015 08:17
Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê

Những chiếc bánh đậu xanh hình trái cây đẹp mắt và rực rỡ sắc màu này chắc chắn sẽ khiến bé yêu nhà bạn vô cùng thích thú. Cùng bắt tay làm bánh đậu xanh trái cây siêu ngộ nghĩnh này với chúng tôi nha!

Nguyên liệu

Đậu xanh không vỏ - 150g (rửa sạch, ngâm trong nước từ 2-4 giờ, và hấp trong 30 phút rồi xay nhuyễn)

Nước cốt dừa - 230ml

Đường cát trắng - 115g

Phần áo bên ngoài: - 750ml Nước

Đường - 60g

Bột agar - 30g

Màu thực phẩm: đỏ, cam, vàng chanh, xanh lá, tím

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh trái cây đậu xanh này, đầu tiên bạn cho phần đậu xanh đã ngâm qua nước và hấp chín vào máy xay, thêm 115g đường và nước cốt dừa rồi xay mịn ra nhé.

    Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê 1

  • 2

    Bạn dùng một chiếc nồi nhỏ sạch cho đậu xanh vào, tiến hành đun ở mức lửa nhỏ, bạn đảo đều một lúc để đậu xanh trở nên sệt hơn nha.

    Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê 2

  • 3

    Bây giờ, bạn tạo hình tùy thích với phần đậu xanh này rồi lấy tăm xiên qua qua giữa.

    Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê 3

  • 4

    Lấy một chút nước pha với màu thực phẩm, bạn sử dụng bút lông nhỏ, sạch để tô màu cho những loại quả mà bạn vừa tạo hình nhé! Càng khéo léo tô màu thì món bánh đậu xanh hoa quả của bạn càng giống thật và sinh động hơn đấy!

    Dùng một nồi nước nhỏ, cho đường, bột agar vào rồi bạn mang đi đun ở mức lửa vừa cho bột agar tan hết thì chuyển sang lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn nhúng đậu qua lớp agar rồi để khô một lúc, nếu thấy lớp áo quá mỏng thì bạn có thể nhúng thêm một lần nữa nhé. Cho vào tủ lạnh một lúc rồi bạn mới mang ra thưởng thức nhé.

    Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê 4

Thành phẩm

Ở Thái Lan, bánh đậu xanh trái cây (tên gọi khác là Lookchoop) là một trong những món ăn vặt khá nổi tiếng. Cách làm bánh đậu xanh trái cây không quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi bạn cần kiên nhẫn và tỉ mỉ trong quá trình tạo hình và tô màu. Tự thực hiện tại nhà cách làm bánh đậu xanh hình trái cây đẹp mắt này rất thú vị đấy, bạn có thể rủ các bé nhà mình cùng tạo hình trái cây và sáng tạo thêm nhiều loại bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt và ngon miệng nhé!

Mùa hè, được thưởng thức những miếng bánh đậu xanh thơm mát cùng màu sắc rực rỡ thế này, ai mà không yêu chứ ^_^

Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê 5

Cách làm bánh đậu xanh trái cây đẹp mắt ai cũng mê 6

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh đậu xanh hình trái cây!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 125
  •   Máy chủ tìm kiếm 2
  •   Khách viếng thăm 123
 
  •   Hôm nay 24,870
  •   Tháng hiện tại 637,771
  •   Tổng lượt truy cập 128,256,010